Variedade versátil de alto rendimento de repolho da Blizzard
A Blizzard é uma variedade de repolho branco de baixa manutenção, adequada tanto para massa fermentada quanto para consumo fresco. Os jardineiros amam a planta por seu alto rendimento, resistência à geada, transportabilidade de vegetais e excelente qualidade de conservação.
O conteúdo do artigo
Descrição da variedade de repolho Blizzard
Criada na Sibéria, a variedade de repolho branco Blizzard é uma variedade universal de maturação médio-tardia destinada ao cultivo industrial e individual. Distingue-se pela despretensão no cuidado e elevada qualidade de conservação, pelo que é especialmente apreciado.
História de criação
A variedade foi cultivada por criadores siberianos do Centro Científico Federal para o Cultivo de Vegetais. Foi recebido há relativamente muito tempo, em 1983, por isso já se tornou muito comum. Em 1989, a cultura foi incluída no Registro do Estado da Rússia.
Composição química e propriedades úteis
O repolho branco contém vitaminas C e U, que possuem propriedades antiinflamatórias, cicatrizantes e antioxidantes. Além deles, a composição química inclui:
- vitaminas K, B1, B2, B3, B4, B5, B6 e B9, beta-caroteno;
- macronutrientes: potássio, cálcio, silício, magnésio, enxofre, fósforo;
- oligoelementos: boro, iodo, manganês, cromo e outros.
Os fitoesteróis campesterol e brassicasterol reduzem a absorção do colesterol no intestino em 10–20%.
Devido ao seu alto teor de açúcar (cerca de 5 g por 100 g de folhas), o repolho é excelente para decapagem. O aumento da suculência o torna indispensável para saladas.
Recursos do aplicativo
A Blizzard é uma variedade universal de repolho branco, portanto, é amplamente utilizada na culinária:
- para cozinhar, estufar e fritar;
- para saladas frescas;
- para enlatamento e fermentação.
A qualidade mais importante e valiosa desse repolho é manter a qualidade. Esta é a melhor variedade para armazenamento de inverno. Em condições favoráveis em um local fresco e seco, os vegetais podem repousar por até 7 meses.
Especificações
A roseta é vertical, com até 45 cm de altura e 80-85 cm de diâmetro, mas às vezes chega a 100 cm. A roseta contém até 15 folhas, aproximadamente iguais em comprimento e largura (cerca de 40 cm).
As folhas são densas, verde-acinzentadas, ligeiramente côncavas, com bordas irregulares. Coberto com um revestimento ceroso pronunciado. A cabeça do repolho é arredondada, de coloração branco-amarelada. Pesa 1,8-3,3 kg em média. O sabor é adocicado, suculento.
O prazo total de maturação vegetativa é 135-160 dias. A vegetação incompleta dura 95-125 dias.
A Blizzard é uma variedade de alto rendimento: cerca de 7 kg de repolho são colhidos em 1 m² e 508-673 centners por hectare. A planta é resistente às doenças mais comuns e às geadas.
Quais regiões são mais adequadas para
Este repolho foi criado na Sibéria e está posicionado como uma variedade resistente à geada, portanto, é adequado para regiões onde as temperaturas do verão são baixas. Se o verão for curto, a Blizzard é cultivada em estufas.
A planta é dividida em zonas para as regiões Noroeste, Central, Volgo-Vyatka, Terra Negra Central, Oeste, Leste da Sibéria e Extremo Oriente da Rússia.
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Vantagens e desvantagens
As principais vantagens da variedade Vyuga são sua resistência a danos durante o transporte e a possibilidade de armazenamento por longo prazo, excelente sabor e alto rendimento.
A cultura não tolera o alagamento do solo, esta é sua desvantagem.
Diferenças de outras variedades e híbridos
Ao contrário de plantas semelhantes em termos de maturação, a Blizzard é resistente a todas as doenças ao mesmo tempo, e sua colheita é armazenada por até 7 meses.
Assim, a variedade médio-tardia Podarok é afetada pela quilha, e o híbrido Ilona não apresenta boa qualidade de conservação.
Características de plantio e cultivo
Cada cultura tem seus próprios requisitos e características de cultivo. Mesmo uma variedade tão despretensiosa e resistente a mudanças no ambiente externo, uma variedade como a Blizzard, precisa seguir as regras de plantio.
Preparando para pousar
Antes de começar a semear suas sementes, é importante prepará-las. Se essa etapa for ignorada, as plantas ficarão mais suscetíveis a condições adversas e mais suscetíveis a doenças.
O repolho para as mudas é semeado no final de março - início de abril, e plantado no jardim no final de maio - início de junho.
Preparação de sementes:
- Amostras grandes e regulares sem defeitos são selecionadas.
- Eles são tratados com uma solução rosa de permanganato de potássio.
- Temperado com água fria e quente: primeiro, escaldado rapidamente com água fervente e depois colocado em água gelada por 3-4 horas.
Preparação de mudas:
- As mudas são examinadas, as plantas de baixa qualidade e fracas são removidas.
- Quando 2 folhas verdadeiras aparecem nas mudas, as mudas são mergulhadas em recipientes separados com cerca de 12 cm de altura, aprofundando-se o máximo possível. A raiz principal está comprimida. A colheita da couve é um procedimento opcional, mas é preferível no plantio em regiões com verões curtos.
A temperatura ótima para o crescimento das mudas é de + 12… + 18 ° C.
Como fazer uma planta sem sementes
A variedade Blizzard não precisa ser plantada em mudas com antecedência. Em regiões de clima quente, é permitido semear diretamente em terreno aberto. Como a cultura está meio tarde, eles fazem isso na primeira quinzena de maio.
Requisitos de solo
O solo deve ser de baixa acidez ou neutro. O aumento da acidez provoca o aparecimento de doenças nas plantas.
Importante! É aconselhável preparar o solo na queda, cavar, fertilizar, limpar de detritos e ervas daninhas.
Fertilize o solo no outono com húmus e grama na proporção de 1: 1. Além disso, desinfetado com cinza de madeira (1,5 st. Por 1 m²).
Predecessores
O repolho cresce bem depois de cebola, cenoura, batata, feijão, pepino, beterraba, ervilha.
Antecessores inadequados são plantas da família Cruciferous, à qual pertence o repolho. Isso se deve ao fato de que as pragas que são perigosas para esta cultura em particular freqüentemente se instalam no solo da época anterior. O intervalo para plantio de couve no mesmo local é de no mínimo 3 anos.
Tempo, esquema e regras de pouso
O método sem sementes é adequado apenas para regiões de clima quente, pois as sementes da couve-branca da Blizzard são semeadas a céu aberto no início de maio, quando já passou a ameaça de geadas noturnas.
Os buracos devem estar a uma distância de 30 cm um do outro, cerca de 2 cm de profundidade.Cada buraco é tratado com água fervente com permanganato de potássio, é adicionado fertilizante e 2-3 sementes são colocadas. Água, cubra com papel alumínio.
Após o surgimento das mudas, os buracos são abertos, a planta fraca é beliscada e a planta forte e saudável fica.
As nuances do cuidado
A nevasca gosta de rega abundante pelo menos 2-3 vezes por semana. Mais frequentemente em tempo seco. O alagamento do solo não é permitido. A rega durante o período chuvoso não é realizada.
É imperativo amontoar o repolho a cada 3-4 semanas (pela primeira vez - quando as cabeças do repolho começam a se formar) e remover as ervas daninhas conforme as ervas daninhas aparecem.
Top curativo
Após o aparecimento do ovário da futura cabeça do repolho, a cultura é fertilizada com fezes de galinha ou vaca. Eles são diluídos com água na proporção de 1: 1 e insistidos por 2 semanas.A solução resultante é diluída com água na proporção de 1: 4 e utilizada para irrigação. É permitido o uso de fertilizantes complexos contendo potássio, nitrogênio e fósforo.
Adendo! Antes da alimentação, as ervas daninhas são removidas e o solo é solto. Isso dá acesso adicional de oxigênio às raízes.
Fertilize as plantas a cada 2-3 semanas.
Medidas para aumentar o rendimento
A produção de repolho depende em grande parte do cuidado e da adesão às regras de cultivo.
É importante respeitar rigorosamente a época de semeadura e plantar as mudas no jardim na hora certa (aos 60 dias). Para variedades anteriores, o período de muda é reduzido para 2–4 semanas.
Controle de doenças e pragas
A variedade é resistente a muitas doenças comuns, mas se as regras de cuidado forem violadas, ela se torna vulnerável ao canela preta e ao oídio.
Essas doenças fúngicas são causadas por:
- alagamento do solo;
- temperaturas baixas ou altas;
- aumento da acidez da terra;
- excesso de nitrogênio;
- plantio muito denso.
Os espécimes afetados são destruídos para evitar a propagação da doença para outras cabeças de repolho, e o local onde cresceram é desinfetado com solução de permanganato de potássio ou enxofre coloidal (5 g por 1 m²). Para evitar o aparecimento de doenças, as cabeças de repolho são tratadas com "Fitosporina".
A cultura é atacada por insetos: pulgões, lagartas, borboletas, lesmas, moscas-do-repolho. Para espantar as pragas, plantas com cheiro forte são plantadas entre as fileiras de repolho: endro, aipo, malmequeres, malmequeres. Se isso não ajudar, use produtos químicos ("Nemabakt", "Bicol", "Aktofit").
Dificuldades crescentes
Não é à toa que o repolho Blizzard se tornou popular e amado por muitos jardineiros - se você seguir todas as regras, as dificuldades de cultivo são fáceis de evitar.
Porém, se não houver rega insuficiente, o repolho não vai encher bem e murchar, se for muito, vai começar a mofar, e sua resistência às doenças diminuirá. Com alimentação inadequada ou insuficiente, as cabeças de repolho ficarão pequenas.
Colheita e armazenamento
Os vegetais amadurecem por volta do final de setembro. É importante não se atrasar com a colheita - quanto mais tempo o repolho fica no jardim, menos ele será armazenado. Além disso, as pragas do outono se instalarão nele.
As cabeças de repolho são colhidas antes de fortes geadas, em tempo seco. O coto é deixado com até 10 cm de comprimento.
Se a colheita for feita dentro do prazo, a vida útil da safra aumentará para 7 meses. Os legumes são guardados em porão seco e fresco a uma temperatura de 0 ... + 2 ° С.
Conselhos e feedback de jardineiros experientes
Os residentes de verão compartilham sua experiência no cultivo desta variedade:
Galina, Novosibirsk: “Há muitos anos que estou criando uma nevasca. É adequado para massa fermentada, delicioso em saladas. Mantemos a colheita na adega por muito tempo. Não encurtamos muito o coto. Enrolo cada cabeça de repolho separadamente em um jornal, cubro com um cobertor contra geadas severas. "
Maria, Moscou: “No ano passado, essa couve foi plantada no país pela primeira vez. Não houve problemas, as couves foram cortadas algures em Outubro e ficaram muito tempo na varanda. "
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Conclusão
A variedade intermediária da Blizzard provou-se bem durante um longo período de sua existência. Os vegetais são adequados para massa fermentada, consumo fresco, estufagem, congelação e conservas. Em porão ou porão seco e fresco, a colheita é armazenada por até 7 meses sem perda de sabor e apresentação. A cultura é adequada para cultivo em climas frios.