Os benefícios e resultados da dieta do repolho

A dieta à base de repolho permite perder 3 a 4 kg de excesso de peso em 7 a 10 dias, tendo em conta a atividade física moderada. Este efeito é obtido devido ao conteúdo de ácido tartrônico nos vegetais folhosos. Essa substância impede a formação de novo tecido adiposo a partir dos carboidratos obtidos dos alimentos, acelera o metabolismo. O produto contém fibra grossa que limpa o trato gastrointestinal de toxinas, saciando a fome.

No artigo, vamos dizer como o repolho afeta a perda de peso e de que forma usá-lo.

É possível comer repolho e perder peso

O repolho é um produto de baixa caloria que quase não contém açúcar. A maior parte dos carboidratos é representada por fibras vegetais grosseiras, que praticamente não são absorvidas pelo organismo. Quando entra no estômago, suas fibras incham, pressionando suas paredes. Como resultado, a pessoa se sente satisfeita. A fome diminui por 2-3 horas.

Devido a esse efeito, as pessoas comem menos. O conteúdo calórico total da dieta diminui. Para repor os custos de energia, o corpo é forçado a quebrar as reservas internas de gordura subcutânea e visceral. O processo de autorregulação do peso está em andamento. As vitaminas e minerais nos vegetais folhosos aceleram o metabolismo, tornando a dieta mais eficaz.

Como um resultado em uma semana com uma dieta de repolho, é fácil perder 3-4 kg de excesso de peso... O exercício moderado pode aumentar os benefícios da terapia dietética. Treinamento de força e cardio é proibido. Durante o período da dieta, o corpo passa por estresse e alto estresse e fica gravemente esgotado. Atividades esportivas adicionais irão piorar a saúde geral e causar o desenvolvimento de doenças crônicas.

Referência! Quando uma dieta de baixa caloria é seguida, os músculos esqueléticos não são destruídos. O repolho contém uma grande quantidade de proteína facilmente digerível, que é usada como material de construção para a síntese de novo tecido muscular. Com o consumo regular de vegetais folhosos e esportes, o tônus ​​muscular é mantido.

Os benefícios do repolho para perda de peso

Os benefícios do repolho branco para perda de peso:

1. A fibra grossa limpa o trato gastrointestinal de toxinas, substâncias tóxicas e excesso de líquido. Como resultado, a probabilidade de constipação é reduzida e o peristaltismo do músculo liso do sistema digestivo melhora.
2. Quando uma dieta de baixa caloria é seguida, o sangue é purificado. Graças a uma alimentação balanceada, o fluido biológico é distribuído mais rapidamente pelos tecidos e a microcirculação é acelerada. As células são supridas intensamente com sangue, recebendo nutrientes do repolho: vitaminas do grupo B, A, ferro, zinco, cromo.
3. O complexo vitamínico-mineral na composição dos vegetais folhosos tem um efeito benéfico no funcionamento do sistema nervoso, normaliza o estado psicoemocional. Os antioxidantes previnem o desenvolvimento da depressão, melhoram o humor e promovem a atividade física.
4. Os nutrientes aceleram o metabolismo, pelo que existe um efeito de queima de gordura. O ácido ascórbico fortalece o sistema imunológico, evita infecções com doenças infecciosas durante o período de dieta.
5. Folhas de repolho contêm ácido tartrônico. O produto químico impede a conversão dos carboidratos da dieta em gordura subcutânea. Ele só pode se beneficiar de comer vegetais crus.Sob a influência da alta temperatura, o ácido tartrônico é rapidamente destruído.

O repolho é comido cru, cozido, assado ou cozido no vapor.

Qual repolho é melhor comer para perder peso

Ao seguir uma dieta, é permitido escolher o tipo de repolho mais adequado ao seu sabor e benefício. Os vegetais folhosos podem ser estufados, fervidos, assados ​​e cozidos no vapor.

Não dá para fritar, principalmente com a adição de óleo vegetal. Essa proibição se deve ao fato de que as acrilamidas são produzidas no repolho durante o tratamento térmico intensivo. Eles aumentam o nível de colesterol ruim no sangue, levam à obesidade, problemas renais e pâncreas.

Cabeça branca

Permitido para uso com qualquer tipo de dieta devido ao seu baixo teor calórico e alto teor de ácido tartrônico. Você não deve abusar do produto. Caso contrário, haverá uma carga elevada no trato digestivo, o que criará prisão de ventre, distensão abdominal e aumentará o risco de gastrite e úlcera gástrica.

Comer 150 g de repolho branco cru por dia:

• fortalece o sistema imunológico;
• normaliza o trabalho do sistema circulatório;
• reduz a concentração plasmática de triglicérides, colesterol prejudicial no sangue;
• promove a renovação do tecido celular;
• melhora o metabolismo lipídico;
• acelera o metabolismo;
• aumenta a resistência ao estresse;
• alivia o corpo do excesso de gordura.

Em conserva

Durante a fermentação, folhas de repolho estão saturados com fungos de levedura. Quando ingeridos, são facilmente digeridos, saturando o sangue com vitaminas B. Graças a eles, o chucrute melhora o estado dos cabelos e das unhas durante o período de adesão a uma dieta hipocalórica e normaliza o funcionamento do cérebro.

O produto à base de plantas enriquece o corpo com uma série de compostos minerais, como ferro, fósforo, magnésio e potássio. Eles são usados ​​para o funcionamento normal do miocárdio, fortalecendo a parede vascular e restaurando o equilíbrio de água e eletrólitos.

Ensopado

O repolho cozido tem uma textura mais macia do que o vegetal cru... No processo de tratamento térmico, a fibra grossa é esticada, torna-se elástica e flexível. Devido a este efeito, o produto é mais fácil de digerir e rapidamente absorvido no intestino delgado. Não sobrecarrega os órgãos digestivos, por isso pode ser facilmente combinado com outros tipos de vegetais.

O repolho cozido contém substâncias mucosas e fibras solúveis. Ambos os componentes melhoram o processo de digestão, limpam o trato gastrointestinal das toxinas. O vegetal processado não provoca o desenvolvimento de constipação, flatulência e distensão abdominal.

Importante! Não adicione óleo vegetal durante o cozimento. Caso contrário, o conteúdo calórico do produto aumentará, não haverá benefício para a perda de peso com seu uso.

Pequim

Difere em fibras menos grossas em comparação com o repolho branco. Pode ser usado para exacerbar os sintomas de doenças crônicas.

repolho chinês utilizado no preparo de saladas, ajuda a diversificar a dieta alimentar, evita a absorção de açúcares e ácidos graxos pesados.

Vermelho

Repolho roxo rico em antocianinas (pigmentos solúveis em água). É utilizado cru para fazer saladas ou adicionado a diversos pratos.

O abuso de vegetais provoca inchaço, flatulência, exacerbação de doenças crônicas. Para obter benefícios durante a dieta, bastam 70-100 g de produto de folha por dia.

Couve-flor

Em comparação com outros tipos de vegetais folhosos, contém uma grande quantidade de vitaminas B e ácido ascórbico. Durante o período de nutrição de baixa caloria, quando o corpo está gravemente esgotado, ele apóia o funcionamento do sistema imunológico: protege a pessoa contra infecções virais e bacterianas.

Couve-flor Vai bem com filetes de peixe magros, carnes magras.

Kelp

A alga marinha não está relacionada à família do repolho, mas é uma fonte valiosa de ácido ascórbico, iodo e ferro. Este último aumenta o nível de hemoglobina sérica no corpo, evitando o desenvolvimento de hipóxia e a deterioração do cérebro no contexto de uma nutrição hipocalórica.

Importante! É proibido usar alga marinha junto com suco de limão e sal durante a dieta. Caso contrário, as algas marinhas causarão estagnação de fluido nos tecidos moles, o que causará inchaço e metabolismo prejudicado.

Opção de dieta de repolho

Você pode seguir uma dieta de repolho por uma semana ou passar os dias de jejum semanais comendo um vegetal com folhas. Neste último caso, você precisará alocar 1 dia por semana, durante o qual é permitido beber água e comer até 250 g de repolho 5 vezes ao dia.

Atenção. A alimentação dietética é praticada apenas na ausência de contra-indicações.

Regras fundamentais

Aqui estão algumas dicas sobre como perder peso com repolho:

1. Durante o período de nutrição de baixa caloria, é proibido adicionar açúcar, sal e temperos muito quentes aos pratos.
2. Produtos de confeitaria e farinhas, bebidas alcoólicas, gaseificadas e doces estão excluídos da dieta.
3. A duração da dieta não deve exceder 10 dias. Caso contrário, aumenta o risco de desenvolver problemas de saúde, como gastrite, esgotamento nervoso, exaustão.
4. Para acelerar o metabolismo, beba pelo menos 1,5 litros de água por dia. É permitido tomar chás de ervas e sucos naturais, café e chá sem leite e açúcar.

Quando sentir fome, você precisa comer salada de repolho. Nozes, suco de limão e vegetais frescos são adicionados a ele.

A dieta

Um exemplo de menu para uma semana é mostrado na tabela a seguir.

Críticas e resultados

Aqui estão alguns comentários sobre a dieta do repolho.

Anastasia Kolpakova, 29 anos, Moscou: “Estou usando repolho para emagrecer há 7 dias, apresso-me em compartilhar os resultados. Consegui perder 3 kg. A dieta é dura, com fome. Não tenho vontade de comer depois da salada, mas fico insatisfeita. Vai demorar um pouco para se acostumar com uma dieta hipocalórica para não se sentir exausto durante a dieta. Não recomendo fazer exercícios físicos, porque a tontura e a fraqueza aparecem imediatamente. "

Evgenia Markova, 32 anos, Yekaterinburg: “Escolhi o repolho branco para a minha dieta.No jantar, comi crus com outros vegetais, cozinhei, fervi e assei as folhas no almoço e no chá da tarde. Para evitar o cansaço, comia verduras junto com carne. A proteína restaurou a energia perdida durante o dia, ajudou a não interromper a dieta. Em vez de sal, recomendo adicionar ervas secas para melhorar o sabor das dietas de repolho. Em 7 dias, joguei 4,5 kg. "

Marina Morozova, 25 anos, Vladivostok: “Durante a semana da dieta perdi 3 kg, pratiquei ativamente a natação. Ela não se limitava muito à comida, de modo que não havia problemas de estômago. Não usei sal, açúcar. Você pode perder peso com repolho frito? Não, você não pode chamá-lo de um produto sem calorias. Cozinhei em banho-maria, fervi a comida e assei. Tentei comer alimentos com baixo teor de gordura. Estou satisfeito com o resultado ”.

Conclusão

A dieta do repolho permite que você se livre rapidamente do excesso de peso devido à limpeza do trato gastrointestinal das toxinas, normalizando a digestão e acelerando o metabolismo.

O próprio vegetal folhoso não tem efeito de queima de gordura. Em sua forma crua, o repolho impede a formação de nova massa gorda a partir dos carboidratos digeridos. Durante o período de dieta, você precisará abrir mão de aditivos alimentares, doces, assados ​​e frituras.