É possível comer chucrute à noite e como fazer isso direito

A dieta correta desempenha um papel importante para garantir que a pessoa não sinta desconforto por causa da fome ou de comer em excesso. Um produto simples como o chucrute ajuda a encher e reduzir o apetite rapidamente. Normaliza a microflora intestinal, promove uma boa digestão. Para maior benefício, é importante saber quando e em que quantidade é melhor fazer um lanche, se é possível à noite e com o que combinar.

É possível comer chucrute à noite

Ao elaborar um cardápio e distribuir as refeições, é importante levar em consideração o equilíbrio dos nutrientes, o teor calórico dos alimentos, a digestibilidade e a combinação entre eles. O chucrute tem baixo teor calórico (em média - 27 kcal por 100 g), praticamente não contém gordura (0,1 g), mas se satura rapidamente. O corpo gasta muita energia em sua digestão. Na ausência de contra-indicações, o prato pode ser consumido a qualquer hora sem restrições.

Importante! A última refeição é melhor organizada 1,5 a 2 horas antes de deitar. Um jantar ou lanche tardio é indesejável, pois provocará um sono agitado e outros distúrbios no funcionamento dos sistemas fisiológicos do corpo.

Benefícios do chucrute à noite

Um lanche à noite saciará a fome sem o risco de aumentar o peso corporal. O repolho contém muitas fibras e ácidos orgânicos. As fibras dietéticas sob a ação do suco gástrico incham, preenchem o espaço e aliviam a fome por muito tempo. Os nutricionistas recomendam comer chucrute antes de qualquer refeição de alto teor calórico.

Outras propriedades da fibra:

• é usado por bactérias benéficas no intestino por toda a vida;
• ativa o metabolismo;
• estimula a motilidade intestinal, garantindo assim movimentos intestinais regulares;
• possui propriedades de adsorção, limpa de toxinas e toxinas;
• reduz a carga no sistema digestivo;
• restaura a função hepática.

O chucrute também contém vitaminas:

• A - antioxidante, retarda o processo de envelhecimento, aumenta a proteção das mucosas, é importante para a saúde dos dentes e dos ossos;
• grupos B - têm efeito benéfico sobre o sistema nervoso, reduzem a sensação de medo, ansiedade e tensão mental, melhoram a qualidade do sono, apoiam as glândulas supra-renais, participam do metabolismo de proteínas, gorduras e carboidratos;
• C - regula os processos de oxidação-redução, estimula a produção de colágeno e hormônios esteróides, protege contra infecções, fortalece o sistema imunológico, acelera a regeneração dos tecidos e ativa a secreção biliar;
• E - apóia a atividade normal das gônadas, tonifica e nutre a pele, diminui o nível de glicose no sangue, o que é especialmente importante para pessoas que sofrem de obesidade e diabetes;
• H - normaliza o funcionamento do estômago e intestinos, reduz o teor de colesterol ruim no sangue, evita cabelos e unhas quebradiços, é importante para a saúde dos tendões;
• PP - fortalece os vasos sanguíneos, aumenta a permeabilidade de suas paredes, neutraliza o inchaço, normaliza a microcirculação e o metabolismo.

Zinco e Selênio como parte do produto, apoiam o funcionamento normal dos órgãos do aparelho reprodutor, são responsáveis ​​pela saúde sexual. O fósforo fornece mineralização dos dentes, densidade óssea.

Magnésio e potássio regular a pressão arterial, que é especialmente importante para pessoas que sofrem de hipertensão, melhorar a transmissão neuromuscular, prevenir o desenvolvimento de doenças cardíacas e vasculares.

Chucrute é uma fonte adicional de ferro... Com sua falta, a imunidade enfraquece, a anemia se desenvolve e o sistema digestivo é prejudicado.

O vegetal tem propriedades antibacterianas, antiinflamatórias, diuréticas e coleréticas... O repolho é recomendado para pessoas que realizam trabalhos físicos, mentais ou emocionais pesados, pois aumenta a resistência e a capacidade de trabalho, restaura rapidamente o corpo e fortalece o sistema nervoso.

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Limitações e possíveis danos

Apesar de todos os seus benefícios, este produto não é adequado para todos. Com o uso frequente e excessivo, existe o risco de cólicas, aumento da produção de gases, distensão abdominal, sensação de peso no estômago. Os sintomas negativos são sentidos principalmente por pessoas que foram diagnosticadas com úlcera gástrica ou duodenal, gastrite, colite.

O consumo excessivo do produto antes de deitar pode causar inchaço corporal. Para o repolho fermentado, utiliza-se o sal, que retém água no corpo, leva à diminuição da densidade óssea, aumento da pressão arterial e doenças do sistema cardiovascular.

Importante! Uma contra-indicação absoluta é a alergia ao produto.

Pessoas com doenças do trato gastrointestinal, pressão arterial baixa, urolitíase grave, insuficiência renal ou hepática grave devem limitar sua quantidade na dieta.

Regras básicas de uso

Como tal, a norma para o uso de repolho não existe. Aqui eles são guiados por sentimentos pessoais, dieta diária, a presença de contra-indicações. Em média, com uma dieta balanceada, um adulto precisa de 200-400 g de repolho por dia, para crianças - 2 vezes menos.

Para maior benefício, nutricionistas recomendam comer o produto fresco, sem temperos estranhos e com quantidade mínima de óleo vegetal. Isso se deve ao fato de que qualquer tratamento térmico reduz as propriedades benéficas do prato, e o sal e os temperos aumentam o apetite, aumentando a probabilidade de surgirem centímetros extras na cintura e nos quadris.

A couve está incluída em qualquer refeição ou como lanche. É adicionado ao borscht e outras sopas, servidas com carnes, peixes, aves, guarnições.

Para referência. As propriedades benéficas do prato dependem diretamente da qualidade do vegetal. O ideal é usar repolho branco de sua própria colheita ou cultivado em condições seguras, sem o uso de pesticidas para salga.

Para ficar em forma após períodos de comer demais, para se livrar do desconforto no trato gastrointestinal, passe um dia de jejum tomando chucrute. Durante o dia, comem apenas um lanche e bebem muito líquido (chá verde, água mineral sem gás, decocções de ervas sem açúcar).

Sem prejudicar a saúde, o descarregamento dura 1-2 dias. Eles se livram de 0,5-1 libras extras por dia. A perda de peso ocorre principalmente removendo o excesso de líquido do corpo, removendo toxinas e toxinas.

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Conclusão

Antes de ir para a cama, você pode comer um pouco de chucrute. Fibra rapidamente e por muito tempo satura, reduz o apetite. Consumir um lanche de baixa caloria ao longo do dia aumenta a resistência e o desempenho e garante bem-estar. Graças às vitaminas, micro e macroelementos, o prato é usado como profilaxia para várias doenças.