O cultivo da raiz-forte é lucrativo como negócio e quais são as características de sua tecnologia agrícola em escala industrial
O rábano é tradicionalmente usado na culinária russa, dando à carne gelada ou okroshka um sabor único e um condimento agradável. Wasabi, que associamos a sushi e rolos, também é uma espécie de raiz-forte. A planta útil é usada com sucesso na medicina popular e oficial e até na obtenção de combustível para foguetes.
Com o artigo, você aprenderá como cultivar um hectare raiz-forte e organizar um negócio.
O conteúdo do artigo
Vale a pena cultivar raiz-forte como negócio
Informações sobre a lucratividade ou não de tal negócio são muito contraditórias. O material foi preparado a partir do estudo de uma quantidade significativa de informações, com base no conhecimento existente e na experiência de vida pessoal.
Vantagens e desvantagens
Os benefícios de negócios incluem:
falta de competição no mercado interno;- baixo custo, pequeno investimento inicial;
- participação humana insignificante na produção de um produto;
- retorno rápido do investimento;
- agrotécnica simples de cultivo.
Das desvantagens, existem:
- a necessidade de buscar mercados de venda;
- falta de conhecimento do negócio.
Lucratividade
Rentabilidade se refere ao uso eficiente de recursos (dinheiro, ativos fixos, pessoal). O indicador é medido em termos monetários.
O retorno sobre as vendas no primeiro ano pode ser superior a 60%... Com 1 hectare de safra de raiz-forte no final da temporada, temos um lucro de 299.000 rublos. com um volume de vendas de 480.000 rublos.
Calculando a eficiência, dividimos o resultado financeiro pela receita e multiplicamos por 100%:
299.000: 480.000 x 100% = 62,29%.
Por onde começar
É necessário avaliar a ideia em relação às suas capacidades, habilidades, condições naturais, circunstâncias específicas de lugar e tempo. Estudar materiais sobre o tema (ler artigos, assistir a vídeos) sobre as especificidades do negócio e as peculiaridades do crescimento de uma cultura, a consultoria com especialistas deve ajudar a criar uma imagem holística de seus clientes potenciais.
Capital Requerido
Os custos antes de plantar o vegetal incluem:
- aquisição de terreno;
- compra de ferramentas, equipamentos, sementes;
- preparo do solo: limpeza, aração, gradagem;
- fertilização;
- contratação de trabalhadores.
Após o plantio do rábano, os custos serão necessários:
- processamento da colheita, cuidado;
- colheita.
Em diferentes regiões, o custo do terreno para aquisição de propriedade ou arrendamento varia, portanto, faz sentido calcular o custo de compra você mesmo. Aqui estão os custos aproximados de compra de material de semente, realização de trabalhos de preparação e manutenção:
- A compra de material de plantio por hectare custará 90.000 rublos.
- Preparar o solo para o plantio exigirá 30.000 rublos. por 1 hectare. Isso inclui o custo de aração, gradagem.
- A aplicação de fertilizantes minerais por hectare de área semeada custará 16.000 rublos.
- O cuidado da colheita (irrigação) e a colheita exigirão pelo menos 45.000 rublos. por hectare.
Plano de negócios
Ao elaborar um plano de negócios para o projeto, incluímos nele:
- Descrição do Produto;
- análise de mercado;
- características dos compradores potenciais;
- plano de produção e cálculo de custos;
- plano de promoção;
- planos organizacionais e financeiros.
O investimento total consiste em custos de aquisição terra, maquinário agrícola, fertilizantes, inseticidas, salários e custos de transporte.
Não há monopolistas na produção de vegetais na Rússia, a demanda por raiz de raiz forte é muito maior do que a oferta em nosso mercado. Portanto negócios em crescimento de raiz forte não terá competição significativa.
O que é necessário para implementar a ideia
Para iniciar a produção de safras em escala industrial, você precisa decidir sobre o design do seu negócio... Pode ser realizado por um empresário individual, uma sociedade de responsabilidade limitada ou uma fazenda. O capital autorizado da LLC é dividido em ações.
Importante! Os sócios da empresa não são responsáveis com todos os seus bens por suas obrigações. O risco de perdas decorrentes das atividades da sociedade está dentro do valor das ações do capital autorizado.
O registo comercial é efectuado na repartição de finanças do local de residência... Período de inscrição - 3 dias a partir da data de apresentação dos documentos.
Seleção de variedade
O mais famoso e variedades comuns:
- Atlant,
- Tolpukhovsky,
- Valkovsky.
São mais adequados para o cultivo industrial do que outros, pois são resistentes à seca, resistentes e menos suscetíveis a doenças e pragas.
Uma variedade que é cultivada principalmente na Rússia - Atlant... Suas raízes são brancas com uma tonalidade cinza. O rizoma tem uma superfície acidentada com pequenas raízes periféricas. Comprimento - de 20 a 50 cm, diâmetro - até 5 cm.O período desde o momento do plantio até o início da morte das folhas é de cerca de 130 dias. A variedade é meia temporada, tem boa qualidade de conservação.
Como cultivar raiz-forte em escala industrial
Chernozem ou solo argiloso é mais adequado para o cultivo de raiz-forte.... Quando cultivada em solos leves, perde-se a nitidez do sabor da raiz-forte. A acidez ideal do solo é pH 6,0-6,5.
Antes do plantio, o solo é arado (desenterrado) e gradeado. Ao cultivar em uma área grande, não há estoque pequeno suficiente na forma de pás, ancinhos e um trator de passeio. Você vai precisar de um trator, arado adicional, grade, cultivador. Um sistema de irrigação é comprado (fabricado) para irrigação.
Para obter uma boa colheita, o solo é fertilizado antes do plantio. Tanto a fertilização orgânica quanto a fertilização mineral complexa, incluindo nitrogênio, potássio e fósforo, são adequadas.
Escolha estacas de rizomas com diâmetro de cerca de 1 cm e comprimento de 20 cm... São plantados manualmente em poços com inclinação de 30 °.
Pouso em andamento em solo úmido. A distância ótima entre linhas é de 70 cm, entre mudas - 35-40 cm, sendo a melhor época para o plantio em abril.
Planta amante da luz... O cuidado da colheita consiste em capinar, regar durante os períodos de seca. Recomenda-se também a remoção de brotos de flores e raízes laterais para obter uma raiz grande.
A colheita das raízes ocorre no final de outubro - início de novembro... Após a limpeza e classificação, as raízes escavadas são colocadas em caixas e armazenado em salas com baixas temperaturas... Em condições normais, as raízes secam rapidamente, enrugam-se e perdem a apresentação.
Coleção folhas para enlatar melhor produzido em agosto - setembro.
Para referência. Segundo os horticultores, basta plantar raiz-forte uma vez - a planta cresce rápido.
Possíveis problemas e erros a evitar
Se você calcular corretamente a organização do negócio e observar a tecnologia de cultivo das lavouras, não deverá haver grandes dificuldades.
A aquisição de equipamentos de colheita pode ser problemática... Ao cultivar raiz-forte em uma grande área, não é razoável colhê-lo apenas à mão, embora a parte desse trabalho seja grande (limpeza, poda, seleção).
O único agricultor que cultiva raiz-forte em escala industrial na Rússia remove os rizomas com uma colheitadeira especial feita sob encomenda na Suíça. O princípio de funcionamento desta máquina é o mesmo do colhedora de batata... O solo é solto em fileiras a uma certa profundidade, devido a que as raízes ficam na superfície da terra.
Produtividade de 1 hectare
Em 1 hectare de terra, você pode cultivar de 4 a 6 mil pés de raiz-forte... Com esse número de plantas, é possível obter cerca de 20.000 kg de raiz durante a colheita.
Qualidade comercial tem 60% de rizomas... Os 40% restantes são utilizados como material de plantio, vendidos para plantio, transformados em pó ou feitos de seus próprios produtos.
Vendas de produtos
O mercado de vendas na Rússia é grande, mas não estudado... Um grande número de raízes de raiz forte é importado da China para o país. O único grande produtor de vegetais na Rússia é um agricultor da região de Tula A.V. Tarabrin. De acordo com especialistas, a raiz de raiz-forte importada do exterior é menos valiosa, e a raiz-forte de mesa produzida na Rússia é parcialmente composta de pó feito de raiz seca. Diante dessas circunstâncias, podemos concluir que um vegetal cultivado na Rússia terá grande demanda.
Possíveis opções de venda:
- Venda a empresas processadoras.
- Entrega em pontos de restauração e redes de lojas.
- Implementação na indústria farmacêutica.
- Venda para as necessidades da indústria de defesa.
- Implementação no mercado.
Concorrência
Desnecessário dizer sobre a competição quando existe apenas um grande produtor de safra em todo o país... O cultivo da raiz-forte como negócio permitirá ao empresário gerar uma renda significativa.
Quanto você pode ganhar desta forma
Quanto maior o terreno, maior será o lucro dele... Claro, sujeito à tecnologia de produção, incluindo fertilização oportuna. A experiência do agricultor Tarabrin fala das perspectivas do caso nas condições da Rússia central.
Exemplo de cálculo de lucro
Despesas 90.000 rublos foram gastos na compra de material de plantio. O processamento do site custou 30.000 rublos, fertilização - 16.000 rublos. O cuidado da colheita e a colheita exigiram 45.000 rublos.
Esperamos receber de 1 hectare 20.000 kg de raiz de raiz-forte. 60% do vegetal resultante será de 12.000 kg. A raiz é vendida a um preço de 40 rublos. para 1 kg. Da venda serão recebidos 480.000 rublos.
Somando os custos: 90 000 + 30 000 + 16 000 + 45 000 = 181 000.
Encontre a diferença entre o valor recebido e os custos: 480 000 – 181 000 = 299 000... De acordo com as estimativas mais gerais, o lucro será de 299.000 rublos.
Referência. Os cálculos foram feitos em caso de ausência de equipamento próprio, produção de obra com trator contratado.
Conclusão
Você deve começar um negócio de merda? A resposta é definitivamente positiva. O retorno do investimento no primeiro ano de operação atesta as perspectivas do negócio e sua lucratividade. Ao abrir um negócio agora, você pode conquistar seu nicho no mercado de produção de vegetais e ter sucesso.