É possível comer beterraba com gota: vamos analisar os argumentos "a favor" e "contra"

A maioria das doenças envolve não apenas o tratamento medicamentoso, mas também a observância de uma determinada dieta. A gota não é exceção. Os pacientes com artrite gotosa estão interessados ​​em saber se podem comer vegetais tão saudáveis ​​e ricos em vitaminas como a beterraba.

Considere os benefícios da beterraba para a gota, como cozinhá-la e quando é melhor excluí-la da dieta.

É possível comer beterraba para a gota

Há muita controvérsia sobre o uso de beterraba para a gota. Para saber se pode ou não ser incluído na dieta, primeiro analisaremos que tipo de doença é, como lidar com ela e se a beterraba é útil para curá-la.

Gota - uma doença crônica caracterizada por degradação excessiva de proteínas e a incapacidade dos rins de excretar ácido úrico. O resultado é a deposição de cristais de urato - sais nos tecidos e articulações. Para prevenir a recaída e a progressão da doença, os pacientes precisam de uma dieta adequada e balanceada.

Beterraba - um depósito de vitaminas e minerais - tem muitas propriedades benéficas. A beterraba é rica em vitaminas PP, P e grupo B, além de aminoácidos como betaína, arginina, histidina, micro e macroelementos - ferro, manganês, rubídio, ácido fólico, enxofre, iodo, fibra.

A beterraba tem efeitos multifacetados no corpo humano:

• melhora o trabalho do aparelho digestivo;
• restaura a microflora intestinal natural;
• ajuda a normalizar o trabalho do coração;
• aumenta a imunidade;
• fortalece a cartilagem e os ossos;
• alivia a ansiedade, acalma o sistema nervoso;
• remove toxinas, toxinas e excesso de fluido.

Devido ao grande número de propriedades positivas, o vegetal é indispensável na dieta alimentar. Porém, no caso da gota, seu uso deve ser estritamente controlado, pois tem efeitos indesejáveis ​​para os pacientes.

Argumentos para

Os principais argumentos dos médicos que aconselham o uso de um vegetal para prevenir a gota:

• devido à sua ação diurética, promove aumento do escoamento de sais de ácido úrico;
• o boro na composição da raiz vegetal fortalece o tecido articular, previne o desenvolvimento de urolitíase;
• alivia a dor e o inchaço.

Contra

Os médicos recomendam com cautela incluir beterraba na dieta na presença de doenças concomitantes:

• diabetes mellitus;
• diarreia frequente;
• pressão baixa;
• processos inflamatórios da mucosa gástrica;
• distúrbios metabólicos com formação de sedimento insolúvel;
• hipocalemia.

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Benefícios da beterraba para a gota

A saturação com vitaminas e minerais úteis não é a principal função do vegetal de raiz para a gota, embora seu uso em geral tenha um efeito positivo no corpo. Uma propriedade importante é considerada um efeito diurético. Os sais de ácido úrico acumulados nas articulações são excretados suavemente graças à beterraba.

Ao mesmo tempo, o conteúdo de uma grande quantidade de boro fortalece as articulações e previne o desenvolvimento de artrite. Este último é possível devido à produção de hormônios da paratireóide, que é estimulada pelo boro. A beterraba é um meio de prevenir a urolitíase e é ela quem provoca a gota.

Os benefícios para a saúde virão de loções vegetais de raiz, que agem como anestésico e anti-séptico.Para fazer isso, triture a beterraba com um liquidificador e aplique nas juntas afetadas.

Importante! O excesso de boro no organismo pode causar danos significativos à saúde: em grandes quantidades, é tóxico. Você não pode abusar da beterraba.

Como usar corretamente

Pessoas para quem sofre de gota, é recomendável comer raiz de raiz após o tratamento térmico. É assado, fervido, cozido no vapor. O consumo diário é de 150 g. O suco é obtido a partir do produto in natura, que deve ser diluído em água 1: 1 antes do uso (na forma concentrada tem forte efeito diurético).

referência! Dilua o suco de beterraba não só com água, mas também com outros sucos. Nesse caso, os benefícios do produto aumentarão.

As variações de pratos com beterraba são variadas: eles preparam borsch, ensopado, assar com batatas.

Receitas dietéticas com beterraba

Aqui estão as receitas dos pratos permitidos pelos pacientes com gota.

Salada quente

Ingredientes:

• beterraba - 0,5 kg;
• batatas - 0,25 kg;
• alho - 3 dentes;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu .;
• uma pitada de sal.

Preparação:

1. Moa os vegetais em um ralador grosso.
2. Coloque em um prato e tempere com azeite.
3. Esprema o alho e tempere com sal.

Adendo... Não abuse do sal, pois retém líquido no corpo, atrapalha a troca de bases purinas.

Borscht vegetariano

Ingredientes:

• beterraba - 0,2 kg;
• cenouras - 50 g;
• cebolas - 50 g;
• batatas - 0,2 kg;
• repolho - 0,2 kg;
• tomate fresco - 0,1 kg;
• creme de leite - 30 g;
• verduras a gosto.

Preparação:

1. Ferva a beterraba, rale.
2. Corte todos os outros vegetais em tiras.
3. Coloque todos os ingredientes em uma panela e cubra com água.
4. Cozinhe em fogo baixo até ficar macio.
5. Arrume em pratos com porções, acrescente o creme de leite e as ervas.

Contra-indicações e danos

Você pode prejudicar o corpo com o consumo descontrolado de vegetais. O ácido oxálico, encontrado em grandes quantidades na beterraba, promove a degradação do ácido úrico e a excreção de urato pelos rins. Mas se os rins não funcionarem adequadamente, os sais se depositarão nas articulações e provocarão uma recaída da doença.

O conteúdo de ureia na raiz vegetal também afeta negativamente os rins. Os médicos que prescrevem beterraba para o tratamento da urolitíase cometem um erro. Na verdade, isso vai agravar o curso da doença e pode causar danos irreparáveis ​​ao organismo.

Conclusão

É possível incluir a beterraba na dieta da gota, mas em pequenas quantidades. Em média, 150 g de raízes são suficientes. Uma condição importante: o produto deve passar por um tratamento térmico antes do uso. Ferva com a casca para preservar todas as suas propriedades úteis.

Antes do uso, em qualquer caso, é importante consultar um especialista, para excluir doenças e condições patológicas em que a beterraba é indesejável.