Como usar a beterraba para emagrecer: dieta, dia de jejum e as melhores receitas para combater a obesidade

Durante uma dieta para emagrecer, é muito importante manter o corpo, e a beterraba será uma excelente ajudante neste período difícil, por mais estranho que possa parecer.

Devido ao alto teor de vitaminas e outros nutrientes com baixo teor calórico, o vegetal é recomendado para uso quando perdendo peso... Os benefícios e danos que a beterraba pode trazer ao corpo, bem como as formas de usá-los, serão discutidos posteriormente neste artigo.

Os benefícios e malefícios da beterraba

O valor energético do produto é de 42 kcal / 100 g, o teor de carboidratos é de 8,5 g, o teor de proteína é de 1,5 g.

A beterraba contém muitas vitaminas, minerais e outras substâncias úteis:

  1. As vitaminas B e C aumentam a imunidade, melhoram o estado da pele, cabelo e unhas.
  2. Os ácidos - málico, oxálico, cítrico e láctico - aceleram o processo de digestão.
  3. A betaína promove a degradação e assimilação de proteínas, forma a colina.
  4. A fibra limpa o corpo de toxinas, dá uma sensação de plenitude.
  5. A pectina melhora o funcionamento do trato gastrointestinal, acelera os processos metabólicos e limpa os intestinos.
  6. O magnésio ajuda a lidar com o estresse e a manter um sistema nervoso saudável.
  7. O ferro mantém os níveis normais de hemoglobina.
  8. O cloro limpa os órgãos internos dos acúmulos de gordura.
  9. O cobre tem um efeito positivo sobre a glândula tireóide, regula a síntese da tiroxina (um hormônio que contém iodo).
  10. O manganês acelera o metabolismo celular.
  11. O zinco ajuda a absorver nutrientes de outros alimentos.

Atenção! Uma propriedade importante de um vegetal para quem está perdendo peso é a diminuição da vontade de comer doces: a beterraba pode ser substituída pelos lanches usuais com doces e biscoitos.

Como usar a beterraba para emagrecer: dieta, dia de jejum e as melhores receitas para combater a obesidade

Como usar beterraba para perder peso

Para obter o melhor efeito, você deve comer o vegetal de raiz corretamente. Não há necessidade de falar em assar beterraba com cenoura e cebola, como no borscht. Maionese ou molhos doces com açúcar também estão excluídos. Você pode comer beterraba crua e cozida.

Fervido

Um vegetal preparado desta forma retém quase todas as propriedades benéficas. Ao mesmo tempo, é absorvido com mais facilidade, ajuda a eliminar o excesso de fluidos do corpo e normaliza a digestão.

Importante! Beterraba cozida tem alto índice glicêmico - 65, seu uso provoca liberação de glicose e aumenta a fome. Para evitar que isso aconteça, você precisa comer um vegetal com vários aditivos: ervas, produtos proteicos, azeite. Todos esses componentes reduzem significativamente o índice glicêmico.

Os adeptos da teoria do equilíbrio ácido-base se beneficiarão com as informações de que a beterraba alcaliniza o corpo. Os produtos alcalinos limpam e ajustam para funcionar no modo desejado.

Cru

Este método só é adequado para pessoas sem problemas digestivos. De acordo com as avaliações de quem come uma raiz vegetal crua, há uma grande probabilidade de efeitos colaterais, como:

  • fezes soltas;
  • o aparecimento de gastrite;
  • Reações alérgicas;
  • exacerbação de doenças gastrointestinais crônicas;
  • diminuição arterial pressão.

Um vegetal cru, ao contrário de um cozido, tem um índice glicêmico baixo - 30.

Como usar a beterraba para emagrecer: dieta, dia de jejum e as melhores receitas para combater a obesidade

Dietas de beterraba

Existem várias opções de dieta com este produto. Encontre a maneira mais adequada e aceitável de perder peso.

Menos 15 kg por mês

Este é o método mais difícil, mas todos os dias você perderá 0,5 kg.A dieta consiste em beterraba, kefir e frutas.

Um plano estrito deve ser seguido:

  1. Semana 1: São permitidos 1 kg de beterraba cozida e 1 litro de kefir por dia. Se você se sentir próximo da "quebra", pode comer as frutas (exceto tâmaras, peras e bananas) ou adicionar verduras às beterrabas para uma variedade de sabores.
  2. 2 semanas: alimentos proteicos são adicionados à dieta. A quantidade de beterraba e kefir já pode variar. Você deve comer suco de beterraba, raiz de raiz fervida com ervas, carne magra (100 g por dia), filés de peixe (200 g por dia), kefir normal e baixo teor de gordura para o jantar. Você também pode adicionar iogurte desnatado à sua dieta.
  3. 3 e 4 semanas: frutas e pães integrais são adicionados aos alimentos permitidos.

Importante!Esta opção é adequada apenas para pessoas sem problemas de pressão arterial e Trato gastrointestinal... Se a primeira semana piorou visivelmente seu estado, você deve abandonar a dieta. Após o final das 4 semanas, mude gradualmente para sua dieta habitual de forma a não prejudicar o trato gastrointestinal e manter o resultado.

No kefir e beterraba

Opção de dieta expressa por três dias. Apesar de sua natureza de curto prazo, ele permite que você perca 4-5 kg ​​durante este tempo. Todos os dias você deve comer 1,5 kg de beterraba, beber 1,5 litros de kefir e também beber água.

Você pode comer alimentos em qualquer ordem separadamente, mas você pode misturar kefir e vegetais de raiz cozida no liquidificador, adicionar verduras e beber um coquetel ao longo do dia.

O Kefir com um teor de gordura de 1,5% é adequado.

Ao final desta dieta, você deve seguir uma nutrição adequada para não perder o efeito positivo. É aconselhável abrir mão de doces, muita farinha, alimentos gordurosos e fritos.

Suco de beterraba

Neste caso, a nutrição adequada deve ser combinada com o uso diário de suco de vegetal: a raiz vegetal crua deve ser cortada em vários pedaços e enviada para uma centrífuga ou ralada e espremida.

Você precisa tomar a bebida aos poucos: melhor começar com 1 colher de chá. por dia, dia após dia, elevando a dose para 50 ml. É aconselhável diluir com água ou outro suco natural na proporção de 1:10.

Como usar a beterraba para emagrecer: dieta, dia de jejum e as melhores receitas para combater a obesidade

Dia de jejum

Tudo é extremamente simples aqui. Durante o dia, você deve comer pelo menos 400 g de vegetais cozidos. É permitido adicionar verduras ou kefir. Essa nutrição irá limpar o intestino de toxinas e dar leveza por todo o corpo.

Mas também há uma opção mais difícil de descarregar: você pode beber apenas 100 g de suco de beterraba por dia. É importante distribuir o valor ao longo do dia.

Beterraba para o jantar

Se for difícil cumprir restrições dietéticas estritas, esta opção é adequada para você usar este produto para obter o efeito desejado.

Regras do jantar de beterraba:

  1. Beterraba cozida com ervas e azeite.
  2. O jantar deve ser 4 horas antes de deitar, não coma à noite.
  3. Você não pode comer nada depois disso.
  4. Faça uma dieta saudável ao longo do dia.

Receitas de emagrecimento de beterraba

Aqui estão algumas receitas que, em termos de sabor, não só não são inferiores aos habituais pratos não dietéticos, como também apresentam grandes benefícios.

Coquetel De Gengibre Queima Gordura

Ingredientes:

  • 1 beterraba média;
  • 3-4 cm de raiz de gengibre;
  • 200 ml de iogurte natural sem aditivos.

Combine a beterraba crua e o gengibre no liquidificador. Esprema o suco, deixe fermentar por 2 horas. Adicione o iogurte antes de servir, mexendo até ficar homogêneo.

Como usar a beterraba para emagrecer: dieta, dia de jejum e as melhores receitas para combater a obesidade

Kvass de beterraba

Ingredientes:

  • 2-3 beterrabas pequenas;
  • 3 litros de água.

Corte os legumes em pedaços e coloque numa lata de 3 litros. Despeje em água fervida gelada e coloque em um local escuro. Quando o líquido começa a fermentar, o kvass está pronto. Você pode beber uma bebida medicinal de 100-200 ml por dia.

Salada "Pincel"

Ingredientes:

  • 1 beterraba média;
  • 1 cenoura;
  • óleo vegetal;
  • suco de limão;
  • vegetação.

Rale os legumes em um ralador fino, tempere com óleo e 1 colher de sopa. eu. suco de limão. Polvilhe com ervas.

Kissel com Hercules

Ingredientes:

  • 1 pequena beterraba;
  • 2-3 st. eu. Hércules;
  • 4-5 ameixas.

Descasque e corte a raiz dos vegetais em pedaços pequenos, coloque em uma panela.Adicione o resto dos ingredientes à beterraba. Despeje 2 litros de água. Cozinhe em fogo baixo por 15-20 minutos, mexendo sempre.

Coe o caldo resultante, esfrie.

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Contra-indicações

Além dos efeitos indesejáveis ​​do trato gastrointestinal, que podem ocorrer em qualquer pessoa, existem várias contra-indicações que se aplicam a pessoas com certas doenças.

As contra-indicações absolutas incluem:

  • alergia;
  • artrite;
  • hipotensão;
  • diabetes;
  • doença renal;
  • úlcera;
  • gastrite;
  • doenças inflamatórias.

Conselho. Caso apareça uma reação negativa do organismo ao produto, vale a pena interromper o uso e consultar um médico.

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Avaliações

A perda de peso com beterraba recebe quase 100% de avaliações positivas.

Entre as vantagens óbvias, as seguintes são observadas:

  • disponibilidade de material;
  • facilidade em seguir as regras da dieta devido à capacidade de combinar a beterraba com o kefir e uma sensação de saciedade;
  • facilidade de cozinhar;
  • efeito rápido (especialmente no abdômen: torna-se mais tonificado).

Como usar a beterraba para emagrecer: dieta, dia de jejum e as melhores receitas para combater a obesidadePara emagrecer também preste atenção à rica composição de vitaminas e minerais dos vegetais, que é muito importante na dieta alimentar.

Svetlana: “Eu realmente adoro saladas de beterraba e, portanto, regularmente preparo uma dieta de raízes. Eu pratico isso especialmente antes do verão, quando você precisa ficar bem em um maiô. Eu uso raiz vegetal exclusivamente cozida, porque cru mim enfraquece... O azeite é ótimo como molho, pode-se adicionar ácido cítrico. Por uma semana eu perco 5 kg, e se eu repetir o curso e esticar por duas semanas - até 9 kg. "

Liana: “Na minha opinião, a dieta da beterraba é uma das mais saudáveis. Eu uso essa dieta no outono (depois da colheita na horta) e como só beterraba cozida, não gosto de beterraba crua. Como resultado, eu perco 2-3 kg em 2 semanas. "

Julia: “Adoro beterraba em qualquer forma: assada, cozida. Ela não só ajuda a perder peso, mas também limpa o corpo, e lida com isso maravilhosamente. Além disso, a beterraba pode ser consumida por gestantes, ou seja, é um produto absolutamente inofensivo. É mais de uma vez, não apenas perdendo peso, mas limpando mais o corpo. Claro, você não pode comer alguns alimentos, mas não senti nenhum desconforto sem eles. Carne ou peixe cozido sempre esteve presente na minha dieta. Depois de uma semana de tal dieta, sempre me sinto leve em meu corpo. "

Conclusão

Um vegetal de raiz acessível, saudável e saboroso permitirá que você se livre de quilos extras em pouco tempo. Experimente este vegetal e você vai se apaixonar por ele, principalmente quando os centímetros da cintura começarem a diminuir rapidamente. As receitas propostas no artigo o ajudarão a diversificar seu cardápio alimentar.

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