Como o suco de beterraba é útil para o corpo humano?

As propriedades curativas da beterraba são conhecidas há muito tempo. Inicialmente, apenas a raiz era usada como medicamento. Por muitos anos, os cientistas estudaram cuidadosamente a composição química dos vegetais e chegaram à conclusão de que o suco de beterraba espremido na hora também tem um efeito benéfico no corpo. O rico conteúdo em proteínas, antioxidantes naturais, ácidos orgânicos, vitaminas e sais minerais torna possível utilizá-lo na prevenção e tratamento de muitas doenças: anemia, infecções, raquitismo, diabetes mellitus, oncologia, patologias cardiovasculares, etc.

Considere as propriedades benéficas do suco de beterraba e as contra-indicações, para quais doenças ele ajuda e quando pode prejudicar o corpo, bem como as receitas médicas à base de bebida de beterraba.

Composição e propriedades curativas

Cerca de uma dúzia de espécies pertencem ao gênero de beterraba. Os representantes mais famosos são as beterrabas e açúcar, é sobre seus benefícios e danos ao corpo que serão discutidos em nosso artigo.

Um vegetal tão acessível tem uma composição química única e rica. As beterrabas são saturadas com carboidratos e proteínas e praticamente não contêm gorduras (a fração de massa por 100 g de produto é de 0,2 g).

Outros componentes da composição também têm um efeito benéfico no corpo:

• ácidos orgânicos;
• vitaminas do grupo A, B, C;
• ácido fólico;
• betaína;
• sais minerais: potássio, cálcio, magnésio, ferro, iodo, zinco e outros;
• celulose.

A beterraba é ativamente usada para tratar uma ampla gama de doenças:

• antioxidantes têm um efeito positivo sobre o estado dos vasos sanguíneos e do coração, neutralizam os radicais livres - protegem contra doenças crônicas do coração e do fígado;
• o rico conteúdo de ferro, cobalto e vitaminas B na raiz vegetal permite o uso de suco de beterraba para o tratamento e prevenção da anemia;
• o zinco e o fósforo são necessários para crianças com raquitismo: aumentam a mineralização óssea, normalizam os processos de formação óssea;
• os anti-sépticos naturais destroem a microflora patogênica, prevenindo assim a propagação e reprodução da infecção, limpam a cavidade oral, melhoram o estado da pele, previnem o desenvolvimento de infecções gástricas e intestinais;
• devido à presença de ácidos orgânicos e fibras na composição, o peristaltismo intestinal é estimulado, auxiliando na espástica constipação;
• as antocianinas e os betacianos inibem o crescimento das células cancerosas;
• tem efeito diurético: aumenta a excreção do excesso de líquidos e sais, reduzindo assim o conteúdo de líquidos nos tecidos e cavidades serosas;
• acalma o sistema nervoso, é útil para excesso de trabalho psicoemocional, estresse constante, alivia a depressão;
• aumenta a resistência do sistema imunológico a fatores adversos externos e internos;
• inibe o processo inflamatório;
• acelera a regeneração dos tecidos moles, tem propriedades cicatrizantes;
• alivia a dor nas articulações.

As propriedades curativas do suco de beterraba para o corpo humano não param por aí. Ativa processos metabólicos, de forma rápida e por muito tempo satura o corpo, alivia a fome e normaliza o peso.

O equilíbrio ideal de ácido fólico, zinco, potássio, magnésio e outros minerais tem um efeito positivo nas funções dos órgãos geniturinário, excretor e cardiovascular.

A medicina tradicional aconselha mulheres e homens a tomarem suco de beterraba espremido na hora, violando a orientação e a severidade do desejo sexual.

referência... Como o vegetal de raiz é enriquecido com ácido fólico, é recomendado que seja consumido por mulheres que estão planejando uma gravidez, ou nos primeiros meses de gestação.

Com oncologia

As formações neoplásicas malignas são difíceis de tratar com drogas mesmo em um estágio inicial e, via de regra, requerem tratamento com radiação e quimioterapia.

O tratamento do câncer com métodos alternativos, inclusive o suco de beterraba, só pode piorar o curso da doença, ocasionar sua progressão com posterior morte. Se você suspeita de oncologia, deve buscar a ajuda de um especialista que fará um diagnóstico preciso e determinará as táticas posteriores de terapia. O resultado da doença depende do diagnóstico oportuno e do tratamento correto.

Mas, para a prevenção do câncer, o suco de beterraba é bastante adequado. Os antioxidantes naturais na composição da cultura da raiz neutralizam o efeito oxidativo dos radicais livres e outros produtos químicos, protegendo as células do corpo de danos tóxicos internos e externos. Além disso, as antocianinas e as betacianinas inibem o crescimento das células cancerosas.

Vitaminas, ácidos orgânicos e sais minerais que são importantes para o corpo na composição da cultura da raiz fortalecem o sistema imunológico, aumentando sua resistência a estímulos exógenos e endógenos.

Para resfriados

O suco de beterraba é amplamente utilizado como adjuvante no tratamento de doenças respiratórias. Os anti-sépticos naturais contidos nas raízes suprimem e até tratam algumas patologias infecciosas. Eles destroem os patógenos, evitando sua disseminação para o trato respiratório inferior e protegem contra processos crônicos e complicações.

Beterraba é boa para tossir... Tem um efeito suavizante e envolvente nas membranas mucosas irritadas, reduz o inchaço da laringe, elimina a dor e a garganta inflamada e reduz a frequência e intensidade dos ataques de tosse. Em caso de lesão dos seios paranasais, o suco de beterraba diluído em água em proporções iguais é instilado no nariz. Alivia a inflamação, o inchaço e torna a respiração mais fácil.

O suco de beterraba espremido na hora é utilizado na prevenção de resfriados, pois seu uso regular, principalmente no período outono-inverno, ajuda a formar o mecanismo de imunidade antimicrobiana, por aumentar sua resistência à ação da microflora patogênica.

Com doenças da glândula tireóide

Devido ao alto teor de iodo, o suco de beterraba encontrou ampla aplicação no tratamento do hipotireoidismo. A doença se desenvolve em condições de deficiência de triiodotironina e tiroxina e acarreta uma violação dos processos metabólicos. O consumo regular de suco de beterraba satura o corpo com a quantidade necessária de iodo e outros micro e macroelementos úteis, inicia processos metabólicos.

Importante! Beber suco de beterraba é contra-indicado em caso de atividade excessiva da tireoide e aumento da produção de hormônios tireoidianos.

Benefícios e danos ao fígado

A medicina tradicional recomenda o uso de suco de beterraba para apoiar a função hepática. As raízes contêm grandes quantidades de betanina, o que melhora a absorção de proteínas, participa de sua síntese, inicia o trabalho das células do fígado e previne sua degeneração gordurosa. Além disso, a beterraba livra o corpo de toxinas e toxinas, reduz o risco de pedras na vesícula biliar e nos dutos biliares.

A moeda também tem uma desvantagem. Beber suco de beterraba pode piorar o curso das pedras nos rins. O ácido oxálico na composição da raiz vegetal promove a formação de componentes de urato, e o efeito diurético provoca o movimento de cálculos, o que pode causar comprometimento da permeabilidade do ducto, cólica renal.Portanto, a decisão sobre a necessidade de tratar doenças hepáticas com suco de beterraba vermelha deve ser tomada em conjunto com o médico assistente, quando são determinados seus benefícios e malefícios em um caso específico.

Além disso, a beterraba tem um efeito benéfico em uma série de funções do trato digestivo: melhora o peristaltismo do estômago e intestinos, normaliza o estado das membranas mucosas, evita o desenvolvimento de microflora patogênica gástrica e intestinal, limpa o corpo de substâncias tóxicas, sais de metais pesados, componentes radioativos.

Importante! O suco de beterraba espremido na hora é contra-indicado no hiperácido gastritepois aumenta a acidez e pode provocar aumento da dor e inflamação.

Para vasos sanguíneos e doenças cardíacas

Comer beterraba tem um efeito positivo sobre a condição e função do sistema cardiovascular e dos vasos sanguíneos. O suco de beterraba é usado no tratamento de hipertensão, anemia, aterosclerose e deficiência de vitaminas.

Beber uma bebida vegetal afeta uma série de funções corporais importantes:

• fornece melhor saturação do sangue com oxigênio, hemoglobina, eritrócitos;
• melhora a circulação sanguínea através dos vasos sanguíneos;
• mostra um efeito sedativo (calmante);
• estimula a atividade do músculo cardíaco, aumenta o número e a força das contrações cardíacas;
• reduz a tensão das paredes vasculares;
• normaliza a microcirculação;
• reduz o risco de coágulos sanguíneos;
• remove o excesso de fluido do corpo;
• reduz a agregação plaquetária e os níveis de açúcar no sangue;
• reduz o nível de deposição de lipídios, aumenta a concentração de ácido úrico.

Importante! Por ter um efeito hipotensor pronunciado, o vegetal é contra-indicado para pessoas com hipertensão.

Receitas medicinais à base de suco de beterraba

Levando em consideração as peculiaridades do desenvolvimento e do curso da doença, o suco de beterraba é preparado e utilizado de diversas formas. Assim, no caso de patologias da glândula tireóide, coração, vasos sanguíneos, órgãos do trato gastrointestinal, xarope ou suco de beterraba é preparado para ingestão. Para resfriados, é usado para enxágue, para adenoidites e sinusites, fica enterrado no nariz.

Existem várias maneiras de fazer suco de beterraba. Em primeiro lugar, é importante escolher a cultura de raiz certa. Deve ser de tamanho médio, de cor carmesim, sem veias brancas no interior, sem danos. Lave bem o vegetal em água corrente, retire a raiz e os topos e faça uma bebida com um espremedor.

Se a casa não tiver um dispositivo de sucos, siga um dos seguintes esquemas:

1. Retire a casca do vegetal, corte em pedacinhos, passe no picador de carne ou no liquidificador, opcionalmente - rale no ralador grosso. Transfira o mingau para uma gaze ou curativo dobrado em várias camadas, esprema o suco.
2. Não retire a casca do vegetal, corte-a ao meio com uma faca e despeje o açúcar ou o mel dentro. Coloque no forno de micro-ondas por 5-10 minutos ou no forno por 15-20 minutos a uma temperatura de 200 graus até formar sucos.

Agora que o suco está pronto, vamos ver as receitas de como cozinhar e tirar beterraba para doenças específicas:

1. Resfriados, ARVI, ARI. Adicione 1 colher de sopa ao suco de beterraba preparado na hora. eu. vinagre, gargareje com uma solução a cada 3-4 horas. Para instilação nas vias nasais, o suco de beterraba recém-espremido deve primeiro ser diluído ao meio com água. Nos seios nasais limpos, instile 1-2 gotas de manhã e à noite até a recuperação completa, mas não mais do que 7-10 dias. Com angina o suco de beterraba com mel ajuda bem na proporção de 1 colher de sopa. eu. mel em um copo de suco. Tome por via oral em pequenas porções ao longo do dia.
2. Anemia... Combine a beterraba, o rabanete preto e o suco de cenoura em proporções iguais e despeje em um recipiente de vidro escuro. Cubra o gargalo dos pratos com a massa, deixando um pequeno orifício por onde a umidade irá evaporar. Recomenda-se que os adultos tomem 1 colher de sopa por via oral. eu.três vezes ao dia antes das refeições por 2,5-3 meses, a menos que especificado de outra forma por um médico.
3. Avitaminose... O suco de beterraba preparado na hora deve ser consumido 30-50 ml por dia, 30 minutos antes da refeição principal. A ingestão diária máxima permitida não deve exceder 200 ml.
4. Durante o período de reabilitação após um ataque cardíaco... Prepare o suco de beterraba com antecedência à noite, deixe repousar durante a noite. Em seguida, combine com mel em proporções iguais e misture bem até que esteja completamente dissolvido. Tome 2 colheres de sopa por via oral. eu. a cada 4 horas, mas não com mais frequência 3-4 vezes ao dia.
5. Hipertensão... Faça primeiro o suco de raiz-forte. Rale a raiz descascada em um ralador grosso, esprema o suco com gaze, dilua com água na proporção de 1: 1, para que na saída sejam obtidos 250 ml de suco. Deixe por dois dias para fazer a infusão. Em seguida, em proporções iguais, misture o suco de rábano, beterraba e cenoura, acrescente o suco de um limão e 250 ml de mel. Misture tudo bem. Beba 1 colher de sopa. eu. 2-3 vezes ao dia, uma hora antes das refeições ou 1,5-2 horas após as refeições. O curso do tratamento é de 60 dias.
6. Doença hepática... Durante o dia, consuma 2-3 vezes uma mistura de vegetais feita com partes iguais de suco de beterraba, pepino e cenoura. A taxa única é de 50-100 ml, a taxa diária é de 200-300 ml.
7. Úlcera péptica do estômago e duodeno. Em um recipiente de vidro limpo, misture 100 ml de suco de beterraba, rabanete, cenoura, álcool e 100 g de mel, misture até ficar homogêneo. Deixe por três dias em local fresco e escuro para fazer a infusão. Tome 2 colheres de sopa por via oral. eu. com frequência de três vezes ao dia. Agitar antes de usar. O curso do tratamento é de 5-7 dias.

Efeitos do suco de beterraba com outras bebidas

O suco de beterraba é consumido em sua forma pura, mas traz mais benefícios em combinação com outras bebidas vegetais. Não só melhoram o seu sabor, mas também melhoram as suas propriedades medicinais, complementando-o com novos efeitos benéficos para o corpo.

O suco de beterraba vai bem com pepino, repolho, cenoura, maçã, abóbora, suco de laranja, além de aipo e gengibre.

referência... Para suavizar as propriedades pronunciadas do suco de beterraba e uma variedade de sabores, são adicionados mel, cranberries e groselha preta.

Avaliações

Não há dúvida de que o suco de beterraba, quando usado corretamente, tem um efeito positivo em várias funções corporais. No entanto, as opiniões sobre as propriedades medicinais da cultura de raízes e seu papel no tratamento de certas doenças são versáteis.... É difícil fazer uma avaliação precisa de sua eficácia, pois o resultado depende das características do corpo do paciente e da etiologia da doença.

Além disso, na composição da cultura da raiz não há substâncias de origem sintética, ao contrário dos medicamentos, pois o efeito do uso do suco de beterraba é cumulativo: requer uso de longo prazo e regular.

O que os pacientes dizem:

Olga: “Recentemente tive um resfriado, tive uma tosse paroxística severa. Na Internet, encontrei informações de que a beterraba ajuda a livrar-se da tosse. Resolvi experimentar, não vai piorar. Já no segundo dia, as crises de tosse tornaram-se menos frequentes, a dor de garganta e a transpiração diminuíram, ficou mais fácil engolir. Gostei do resultado e continuei o tratamento. No sétimo dia, a tosse desapareceu completamente. O suco de beterraba me ajudou muito. Eu recomendo fazer anotações como um remédio natural. "

Matvey: “Não consigo avaliar os benefícios da beterraba em relação a outras doenças, mas com o hipotireoidismo é totalmente inútil. Admito como profilático, mas não recomendo para tratamento. Depois de um tratamento medicamentoso, decidi melhorar o estado da glândula tireóide e, durante um mês, bebi um copo de suco de beterraba e cenoura espremido na hora por dia. Quando refiz os testes, os indicadores permaneceram no mesmo nível. Além disso, não notei nenhuma reação colateral, meu sono e humor melhoraram. "

Conclusão

Os benefícios e malefícios do suco de beterraba para o organismo devem ser avaliados no caso de um determinado paciente, levando em consideração sua idade, sexo, história, causas e características do curso da doença de base. O suco de beterraba não é uma panacéia para todas as doenças. Ajuda a abrandar as alterações patológicas, tem um efeito positivo nos vasos sanguíneos e no coração, melhora o estado das pessoas que sofrem de doenças da tiróide e obstipação crónica, normaliza as funções dos órgãos excretores e do sistema geniturinário e dos processos metabólicos.

Porém, em alguns casos, uma bebida de beterraba acaba se revelando um medicamento inútil, como na oncologia, e se você não levar em conta a presença de contra-indicações, pode prejudicar o organismo. Portanto, a questão da adequação de seu uso para o tratamento de uma doença específica deve ser discutida com um médico.