As melhores combinações para perder peso: o que você pode comer trigo sarraceno na dieta e quais pratos dietéticos para cozinhar com ele

Aqueles que querem perder quilos extras geralmente se interessam pela pergunta - o que você pode comer para perder peso sem sentir fome? O trigo mourisco é um produto muito útil que ajuda não só a perder peso, mas também a sentir-se saciado e a melhorar a saúde.

Trigo mourisco para perda de peso

Os grumos contêm ferro, cálcio, zinco, fósforo, magnésio, iodo, cobre e outros elementos úteis. Ele também contém vitaminas B, P, E. O núcleo é rico em fibras, que os intestinos precisam para uma boa digestão, e ácido fólico, que cuida dos vasos sanguíneos.

Os benefícios e malefícios do uso no combate ao excesso de peso

Devido ao conteúdo de uma grande quantidade de nutrientes e fibras, o trigo sarraceno ajuda a perder peso rapidamente... Grumos ajudam a reduzir o nível de colesterol "prejudicial", rejuvenescer, melhorar a condição da pele, estimula a digestão. Os carboidratos saturam o corpo por muito tempo e previnem a fome.As melhores combinações para perder peso: o que você pode comer trigo sarraceno na dieta e quais pratos dietéticos para cozinhar com ele

No entanto, aderir a uma mono-dieta na luta contra o excesso de peso pode prejudicar o corpo. Esse programa de nutrição exclui a ingestão de açúcar e sal, o que leva à fraqueza, diminuição da atividade mental e dores de cabeça.

Um grande volume de água consumido remove não apenas toxinas, mas também substâncias úteis para o corpo. Portanto, os especialistas recomendam tomar multivitaminas durante este período.

Muitos perdendo peso por causa da comida monótona no terceiro dia têm um colapso, por isso é melhor diversificar imediatamente o cardápio com frutas, verduras, kefir, um pouco de carne.

Conteúdo calórico e BZHU

No trigo sarraceno, proteínas, gorduras e carboidratos estão na composição ideal para o corpo (por 100 g):

  • proteínas - 12,7 g;
  • carboidratos - 62,2 g;
  • gorduras - 3,4 g

100 g de cereais crus contém 330 kcal. Isso é 13,2% do valor diário de um adulto (2500 kcal).

Em água fervida - a mesma quantidade de kcal, mas em água fervente no vapor - 110 kcal, cheia de kefir - 150 kcal.

Como cozinhar adequadamente o trigo sarraceno enquanto perde peso

É melhor escolher cereais de cor clara. Escuro indica tratamento térmico prolongado. Método de cozinhar trigo sarraceno saudável mingau é diferente do normal. Não pode ser fervido, pois muitas substâncias úteis são destruídas durante o tratamento térmico.

Atenção! Para preservar todas as vitaminas e minerais úteis no mingau, ele é cozido no vapor e derramado com kefir.

Para cozinhar saudável mingau o núcleo é separado e lavado, um copo de cereal é derramado com dois copos de água fervente. Se o trigo sarraceno for derramado com kefir, então 1% é usado na proporção de 1: 1.

As melhores receitas dietéticas

O trigo sarraceno para perder peso é o ideal. Está sempre nas prateleiras das lojas e é barato.

Utilizando a "rainha dos cereais", preparam pratos deliciosos e de baixo teor calórico. Oferecemos várias receitas com fotos.

Ensopado com trigo sarraceno e vegetais

As melhores combinações para perder peso: o que você pode comer trigo sarraceno na dieta e quais pratos dietéticos para cozinhar com ele

Ingredientes:

  • 1 copo de cereal;
  • 2 cebolas;
  • 2 cenouras;
  • 5-6 pcs. Couves de Bruxelas;
  • sal, especiarias, óleo vegetal a gosto.

Um pouco de água é despejada em uma panela ou caldeirão, aquecida. Adicione a cebola cortada em rodelas, as cenouras, cortadas em cubos ou rodelas e as metades das couves de Bruxelas. Os vegetais são cozidos.

Em seguida, adicione o trigo sarraceno, encha-o com água. Cozinhe em fogo médio até ficar cozido por 15-20 minutos.O prato acabado é comido quente e frio. Adequado para café da manhã ou jantar.

Costeletas de trigo sarraceno

As melhores combinações para perder peso: o que você pode comer trigo sarraceno na dieta e quais pratos dietéticos para cozinhar com ele

Ingredientes:

  • 0,5 xícara de trigo sarraceno;
  • 1 copo de água;
  • 1 cebola;
  • 1 ovo;
  • óleo vegetal e sal a gosto.

O trigo sarraceno é fervido ou cozido no vapor, picado no liquidificador com cebola. Adicione um ovo, um pouco de farinha, sal e temperos a gosto. Costeletas são formadas. São assados ​​no forno ou fritos em um pouco de óleo vegetal.

Sopa de trigo sarraceno com frango

As melhores combinações para perder peso: o que você pode comer trigo sarraceno na dieta e quais pratos dietéticos para cozinhar com ele

Ingredientes:

  • 400 g de filé de frango;
  • 1 cebola;
  • 1 cenoura;
  • 1 aipo
  • 0,5 xícara de trigo sarraceno;
  • 3 batatas;
  • água, sal, óleo vegetal.

O filé é fervido. As cebolas e as cenouras são salteadas em uma pequena quantidade de óleo vegetal. A água é fervida em uma panela pequena, as batatas são adicionadas e, após a fervura, os cereais e outros componentes: pedaços de filé, cebola, cenoura, aipo. Coloque sal a gosto, ferva até ficar macio.

Combinações bem-sucedidas de trigo sarraceno

Uma mono-dieta leva a colapsos, fraqueza e, em alguns casos, pode causar danos graves. Com o que você pode comer trigo sarraceno na dieta? Para tornar a dieta saborosa e saudável, o trigo sarraceno é combinado com os seguintes produtos:

  • frutas sem açúcar - maçãs, abacaxis, tangerinas, toranjas;
  • vegetais - cebola, abóbora, cenoura, tomate, berinjela, couve-flor, pimenta;
  • laticínios com baixo teor de gordura - kefir, leite, queijo cottage, queijo;
  • Frutas secas;
  • aves, carne.

Com kefir

As melhores combinações para perder peso: o que você pode comer trigo sarraceno na dieta e quais pratos dietéticos para cozinhar com ele

Mingau com kefir é consumido durante o dia: mingau em quantidade suficiente para a saturação, kefir 1% - 1 litro, água - 2 litros.

O Kefir, graças aos prebióticos, melhora o funcionamento do trato digestivo. Com essa dieta, você pode perder até 3 kg em 3 dias.

Com leite

Leite desnatado é usado. É adicionado ao mingau ou bebido separadamente. Sal, açúcar e especiarias estão excluídos.

É permitido adicionar 1 colher de chá ao mingau. mel.

Com queijo

O queijo combina bem com o trigo sarraceno na mesma dieta. No entanto, é melhor separar esses produtos: coma queijo no café da manhã e mingau no almoço. À noite, você pode beber um copo de kefir sem gordura.

Se necessário, o queijo pode ser substituído por queijo cottage com baixo teor de gordura.

Com Chiken

Com essa combinação, você pode perder peso visivelmente em uma semana. É preferível usar filé de frango, é melhor assar ou fervê-lo. Eles comem em pequenas porções, mas com freqüência. Durante os intervalos, eles bebem um copo d'água.

Com carne

Filé de vitela diet também é um bom complemento para o trigo sarraceno. As condições nutricionais são as mesmas da combinação de mingau com frango.

Com frutas

Nesse caso, o mingau deve ser magro, mas as frutas podem ser consumidas em quantidades ilimitadas. A dieta dura até duas semanas. Nele, você pode perder até 7 kg por semana. Se você adicionar kefir e queijo cottage, os resultados serão menores.

Com vegetais

Você pode comer qualquer vegetal, mas os nutricionistas recomendam especialmente os verdes - pepino, abobrinha, feijão verde e repolho. Se desejar, eles são substituídos por tomates, cenouras ou beterrabas, você também pode incluir uma grande quantidade de verduras na dieta.

Os vegetais são comidos crus, cozidos, cozidos, cozidos no vapor ou assados, mas não fritos. A duração máxima da dieta é de 14 dias.

O que você não deve combinar com trigo sarraceno

Produtos não adequados para dieta de trigo sarraceno:

  • rico em gorduras animais: manteiga, salsicha, banha, ovos, peixe;
  • carboidratos rápidos: pão, pizza, mel, açúcar, confeitaria, refrigerantes, banana, melancia, caqui, uva, maionese, ketchup e álcool.

Quaisquer temperos aumentam o apetite, por isso não são recomendados para quem está perdendo peso, como o sal.

O principal objetivo de uma pessoa durante uma dieta é se livrar da gordura, mas não da água. Para que os resultados da perda de peso sejam duradouros, você precisa se livrar da gordura corporal. Eles não voltarão a menos que comam demais depois de terminar a dieta.

Dieta de trigo sarraceno

Na hora de elaborar o cardápio, eles se orientam pelo prazo. Quanto mais curto for, mais rigorosa será a dieta. Especiarias e molhos não são adicionados ao menu.

Para perder peso no trigo sarraceno um regime de bebida é necessário. Beba 1,5-2 litros de água limpa por dia.Permitido chá verde sem açúcar em uma forma quente, infusões de ervas. O trigo sarraceno é regado com suco natural de vegetais sem sal e açúcar: tomate, beterraba, abóbora.

Por 3 dias

Menu de amostra para uma dieta de três dias.

O primeiro dia:As melhores combinações para perder peso: o que você pode comer trigo sarraceno na dieta e quais pratos dietéticos para cozinhar com ele

  1. Café da manhã: beba um copo d'água antes de comer. Comer 200 g mingau cozido no vapor e beber chá verde. Antes do almoço, você pode beber um copo de kefir sem gordura.
  2. Almoço: 200 g de mingau. Você pode adicionar verduras a ele. Antes do jantar, com muita fome, um copo de kefir é permitido.
  3. Jantar: 200 g de cereais e uma xícara de chá verde.

Segundo dia:

  1. Café da manhã: 200 g de cereais com kefir.
  2. Almoço: 150 g do produto principal e um punhado de ameixas e damascos secos. Beba chá verde.
  3. Jantar: 200 g de mingau e legumes no vapor: tomate, repolho, cenoura.

Dia três:

  1. Café da manhã: 150 g de mingau, um copo de kefir e dois vegetais à sua escolha.
  2. Almoço: uma porção de mingau. Durante o intervalo, você pode comer duas frutas, exceto uva e banana.
  3. Jantar: 150 g de trigo sarraceno. Pode ser complementado com ervas e chá.

Por 5 dias

As melhores combinações para perder peso: o que você pode comer trigo sarraceno na dieta e quais pratos dietéticos para cozinhar com ele

O café da manhã para 5 dias consiste em queijo cottage com frutas secas e chá. Almoço - mingau de trigo sarraceno com um pedaço de carne fervida, cozida no vapor ou assada em papel alumínio sem especiarias e molhos.

Apenas vegetais são permitidos para o jantar. Podem ser saladas, salteados de vegetais, ensopado de couve, abobrinha, berinjela, batata, cenoura, tomate, etc. Uma vez por dia, se sentir fome, pode comer uma maçã, 2 bolachas, meio copo de kefir.

Por 2 semanas

Por 14 dias, mingau com requeijão e suco compõe o café da manhã. Almoço - sopa com caldo de galinha com legumes, pão de trigo sarraceno, frutas e chá.

Para o lanche da tarde, você pode alternar um pedaço de peixe cozido e vitela. Jantar - mingau de trigo sarraceno com leite, fruta à sua escolha e chá de ervas. Essa alimentação, segundo quem está perdendo peso, permite perder até 5 kg.

Atenção! Dieta de trigo sarraceno é importante sair aos poucos, não atacar a comida imediatamente após seu término. Dia após dia, recomenda-se expandir gradualmente a dieta com frutas, vegetais, peixes, frango. Durante 10 dias após o término da dieta, recomenda-se observar a norma de 1.500 kcal por dia. Isso vai diversificar o cardápio e consolidar o resultado alcançado.

Conclusão

A perda de peso no trigo sarraceno tornou-se popular devido à sua eficácia. Pratos de trigo sarraceno corretamente cozidos removem toxinas e toxinas do corpo, promovem a perda de peso e têm um efeito benéfico na saúde. Suplemente os alimentos dietéticos com vegetais, frutas, laticínios e carnes magras.

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