Os bebês são alérgicos ao trigo sarraceno

Trigo sarraceno frequentemente incluídos em uma dieta hipoalergênica. No entanto, em alguns casos, esse próprio cereal é capaz de causar uma reação alérgica.

Se antes a reação negativa do corpo ao trigo sarraceno era atribuída à intolerância individual, agora a alergia é diagnosticada com mais frequência. Pode se manifestar em qualquer idade, mas os bebês são mais suscetíveis a ela.

Trigo mourisco como produto alergênico

O trigo mourisco pertence aos alérgenos de segunda ordem. Ou seja, possui um grau médio de atividade alérgica.

Características e descrição do alérgeno

A principal razão para a alergenicidade de todos os cereais é o glúten. No entanto, esta substância não tem nada a ver com o trigo mourisco, porque não pertence aos cereais, mas sim à família do trigo sarraceno.

No entanto, o trigo sarraceno pertence à categoria intermediária dos alimentos potencialmente alergênicos. Em outras palavras, uma reação desagradável em uma criança pode não aparecer imediatamente, mas mais tarde.

Há poucos anos, uma reação sensível aos pratos de trigo sarraceno era explicada pela intolerância individual ao produto, já que não era possível detectar o efeito de um alérgeno específico.

No entanto, os cientistas ainda conseguiram encontrar uma causa que permite identificar a reação de rejeição como uma alergia alimentar. O trigo sarraceno contém uma grande quantidade de proteína - de 16 a 19%. O principal problema reside nas proteínas, como albuminas, globulinas e prolaminas, cuja atividade biológica pode levar a uma reação alérgica.

Existe alergia ao trigo sarraceno em bebês?

A hipersensibilidade ao produto pode ser detectada já no primeiro ano de vida, após os primeiros alimentos complementares ou através do leite.

Os pais precisam monitorar cuidadosamente todas as manifestações e procure ajuda médica na hora certa. Afinal, apenas um especialista competente pode descobrir se isso é uma alergia, qual é a causa dos sintomas desagradáveis ​​e o que fazer em seguida.

Alergia a novos

A primeira reação do bebê ao trigo sarraceno pode aparecer já no início da amamentação, quando os elementos alimentares entram no bebê através do leite materno. Portanto, as mães são incentivadas a introduzir novos produtos em seus nutrição gradualmente e monitorar os sintomas da criança.

Diretamente em si trigo sarraceno o bebê tenta já aos 6 meses de idade com a introdução de alimentos complementares. Alguns pediatras aconselham os pais a iniciarem alimentos complementares com mingaus se a criança estiver abaixo do peso.

Na maioria das vezes, a escolha recai sobre o trigo sarraceno, pois sempre se acreditou que este produto praticamente não provoca reações alérgicas. No entanto, como qualquer novo elemento no menu do bebê, o trigo sarraceno pode causar uma reação indesejada.

Alérgenos na composição

Se o trigo sarraceno instantâneo for utilizado como alimento complementar, que inclui vários aditivos, a reação de rejeição pode aparecer não só no produto principal, mas também em elementos complementares da composição.

Alergia cruzada

Se um recém-nascido for alérgico a um produto que contém uma proteína de estrutura semelhante à do trigo sarraceno, pode ocorrer alergia cruzada. Além disso, o processo pode envolver tanto um produto alimentício quanto respiratório, ou seja, inalado.

Importante! O perigo não é apenas o uso de trigo sarraceno na alimentação, mas também a inalação de sua poeira. Freqüentemente, travesseiros e almofadas térmicas estão cheios de cascas de grãos.

Se o bebê tem intolerância à proteína do trigo sarraceno, no futuro ele pode desenvolver alergia à azeda e ao ruibarbo.

Quem está em risco

Os pais devem estar especialmente vigilantes nos seguintes casos:

1. A criança tem uma predisposição genética. Se pelo menos um dos pais for alérgico a alguma coisa, a probabilidade desse problema na criança é alta. Os tipos de alérgenos nos pais e no bebê podem não ser os mesmos.
2. A presença de doença intestinal crônica.
3. Deficiência enzimática em bebês.
4. Se durante a gravidez a mulher consumiu grande quantidade de produtos alérgicos ou sofreu de doenças infecciosas e virais.

Causas de uma alergia ao trigo sarraceno em bebês

Uma reação alérgica no corpo é desencadeada por proteínas de alto peso molecular - alérgenos alimentares. São resistentes às altas temperaturas e às enzimas do trato gastrointestinal, dissolvem-se bem na água. Portanto, é impossível eliminar os alérgenos de um produto em casa.

O mecanismo de formação de uma reação alérgica ao trigo sarraceno em recém-nascidos

No primeiro contato com um alérgeno, o corpo da criança produz a proteína imunoglobulina E (Ig E), que é capaz de reconhecer antígenos e neutralizar sua ação.

As imunoglobulinas se ligam às células imunológicas dos tecidos que estão em contato com o ambiente externo - são as membranas mucosas dos órgãos respiratórios (contato com o ar), o trato digestivo (contato com os alimentos).

Desde o primeiro contato com um irritante até a manifestação de hipersensibilidade a ele, pode levar vários dias ou vários meses. Às vezes, esse período é calculado em anos. Todo esse tempo, Ig E se acumula no corpo e, após contato repetido com o alérgeno, ocorre uma reação de rejeição.

Como aparecem os sintomas?

A reação de hipersensibilidade ao trigo sarraceno se manifesta por uma série de sintomas, que são combinados em grupos.

1. Manifestações cutâneas. Na maioria das vezes, a doença se faz sentir com manchas vermelhas, que são acompanhadas de calor espinhoso, descamação. Posteriormente, forma-se uma crosta espessa e seca, acumulação de bolhas microscópicas. Os mais afetados pelas alergias são o rosto, cabeça, pescoço e garganta, membros, virilha. Em outras áreas, os sintomas também podem aparecer, mas com muito menos frequência.
2. Problemas digestivos. As formas alérgicas leves estão associadas à constipação ou fezes moles, sensação de náusea, azia e placa bacteriana que aparece na língua em bebês. Se a situação evoluir rapidamente ou por muito tempo sem medidas médicas, surge uma inflamação nos intestinos, ocorrem dores cortantes no estômago, acompanhadas de vômitos e defecações frequentes. Os últimos sintomas são perigosos com a possibilidade de desidratação.
3. Irritação do sistema nervoso. Os bebês se sentem ansiosos, travessos ou excessivamente ativos e costumam ter interrupções.
4. Manifestações respiratórias. Espirros, coriza, tosse, dor ao engolir. A voz da criança pode mudar - o choro fica rouco ou rouco. As consequências mais sérias são edema brônquico, sufocamento, desmaios e choque anafilático.

Diagnóstico e tratamento de alergia ao trigo sarraceno em bebês

Uma reação alérgica pode ser facilmente confundida com a manifestação de outras doenças e condições. As erupções cutâneas podem começar como calor espinhoso e os sintomas alimentares podem começar como sinais de infecção por rotavírus. envenenamento ou disbiose.

Como entender o que exatamente é uma alergia

Em casa, o envolvimento dos sintomas nas alergias é testado com anti-histamínicos. Nas alergias após a ingestão de medicamentos, os sintomas desaparecem ou diminuem.

No entanto, informações mais precisas serão fornecidas por uma análise que detecte imunoglobulina E específica para o trigo sarraceno no sangue. Para pesquisas, doe sangue venoso com o estômago vazio.

Tratamento de eliminação

A maneira mais óbvia de tratar as alergias é interromper o contato com o irritante. Este método é denominado "eliminação de alérgenos".

Importante! Se for comprovada a conexão de uma reação indesejável com o uso de trigo sarraceno, não só o próprio trigo sarraceno é excluído da dieta, mas também todos os produtos que possam conter proteínas que fazem parte do cereal. Freqüentemente, misturas artificiais e farinha são feitas à base de trigo sarraceno. Além disso, o pó de trigo mourisco pode ser contido em travesseiros com tal enchimento ou almofadas de aquecimento.

Drogas

A terapia farmacêutica para alergia ao trigo sarraceno inclui os mesmos grupos de medicamentos prescritos para outras manifestações alérgicas. Eles são divididos em várias categorias:

1. Anti-histamínicos. Esses fundos aliviam os sintomas agudos: eliminam as erupções, coceira e vermelhidão da pele. O resultado se torna perceptível em pouco tempo. Nem todos os anti-histamínicos podem ser administrados a bebês. As crianças com menos de três anos de idade recebem apenas medicamentos em forma de gotas. Dos permitidos - "Fenistil" (desde o nascimento, mas viciante), "Zyrtek" (a partir de seis meses), "Zodak" (desde o nascimento). Além de colírios, os bebês também podem tomar pomadas e, se necessário, injeções.
2. Sorventes. Esses medicamentos ajudam a limpar o corpo de toxinas que são formadas como resultado de uma reação alérgica. Desde o nascimento, as crianças recebem "Smecta", "Enterosgel", "Polysorb".
3. Probióticos. Para restaurar a flora intestinal, use "Linex", "Acipol", "Bakset-baby".

Cremes e pomadas

As manifestações cutâneas de alergias aparecem na forma de vermelhidão, descamação, fissuras. Neste caso, ajuda mazi. Eles contêm um ingrediente ativo, bem como vários óleos e aditivos que ajudam a aumentar o efeito.

Bepanten, Skin-cap, Elidel, La-kri são usados ​​desde a infância. Em casos especialmente graves, pomadas contendo hormônios são prescritos - por exemplo, "Advantan" (permitido a partir de seis meses).

Características da adição de trigo sarraceno a alimentos complementares

Para começar a amamentar, prepare mingau para o seu bebê separadamente de toda a família. O que os adultos comem não funciona para os bebês. Para começar, é recomendável dar um purê ao prato. Alimente seu bebê apenas com mingau recém cozido - usar a porção de ontem é inaceitável.

Ao amamentar

A alimentação complementar é recomendada para começar aos seis meses de idade se o bebê for amamentado. O primeiro purê é introduzido gradativamente, começando com meia colher de chá e acrescentando uma colher de chá por dia.

Em um mês, a criança recebe um tipo de cereal e, se o bebê não tiver uma reação negativa, outro tipo de cereal é introduzido na dieta.

Regras de seleção de mingaus

Para a primeira alimentação, são selecionados monocaches sem leite, que consistem de um ingrediente e não contêm aditivos. É melhor introduzir cereais especiais para bebês em alimentos complementares, que podem ser comprados em farmácias ou lojas especializadas. As crianças são alérgicas a esses cereais com muito menos frequência do que aos cereais comuns cozidos sozinhas.

Aconselhamento do pediatra

Quando aparecem sintomas alérgicos, os pediatras recomendam que os pais não se automediquem, mas procurem imediatamente ajuda médica. Caso contrário, em bebês, essas reações podem rapidamente assumir uma forma ameaçadora na forma de edema de Quincke e outras manifestações graves.

Conclusão

Nem sempre uma reação negativa do corpo ao trigo sarraceno é consequência de alergias. É bem possível que a questão toda seja que o sistema enzimático imaturo de uma criança ainda não consegue lidar com digestão produto específico.

É provável que, com o tempo, esse problema desapareça por si mesmo.Portanto, é importante que os pais descubram a natureza da reação negativa antes de tirar qualquer conclusão.