Como cultivar manjericão ao ar livre na região de Moscou

O manjericão transforma qualquer prato com seu aroma único. A planta é nativa do sul da Ásia, por isso adora luz e calor. Essa exatidão às condições de luz e temperatura não significa que a cultura não esteja adaptada para o cultivo na Rússia central. Receber boa colheita terá sucesso em estufas e até mesmo no peitoril da janela.

Para evitar o plantio em terreno aberto por clima caprichoso, use o método de mudas. Isso permite que a planta cresça mais forte em condições favoráveis ​​e, com a chegada do calor constante, "mude" para uma cama permanente.

As melhores variedades de manjericão para a região de Moscou

No Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Federação Russa, não há recomendações de zoneamento para manjericão vegetal. No entanto, o bom senso e a experiência dos jardineiros sugere que para as condições agro-climáticas da Rússia central, resistente ao frio cedo variedades, o período desde os brotos completos até o amadurecimento, que leva de 20 a 45 dias.

Essas variedades são semeadas em campo aberto.:

1. A pérola da região de Moscou - criado em 2013, o aroma do verde é incomum, com notas de lilás. O caule é longo e ereto. Folhas de cor mista antocianina. O peso de uma planta é de 370 g. A produtividade é de 3,5–4 kg por 1 m².
2. Em memória de Yuri Fadeev - uma das variedades mais novas incluídas no Rosreestr em 2017. Alto rendimento (4–5,5 kg / m²). O arbusto é de tamanho médio, a cor das folhas é verde escuro com manchas roxas. O aroma é cravo. Adequado para cultivo sem sementes, resistente ao frio, seca e retenção de umidade.
3. Sabor de pimenta É uma variedade médio-alta com folhas roxas. Peso da planta - 200 g Produtividade - 3,8-4,2 kg / m².
4. Goulash aromático - manjericão da seleção Ural, inscrito no cadastro em 2019. Planta de porte médio e coloração antocianina. O aroma é cravo. Peso da bucha - 380 g, rendimento - 4,2 kg / m².
5. Deleite - alto rendimento (4,8 kg / m²). Devido à folhagem forte, a massa de uma planta chega a 500 G. As folhas são lisas, roxas escuras, com aroma de cravo.
6. Limão - variedade de folhas verdes de altura média. O aroma é intenso a limão. Produtividade - 2,7 kg / m². Um arbusto pesa até 530 g. O manjericão amadurece em 45-55 dias.

Para o cultivo através de mudas, o manjericão maduro é adequado (50-70 dias desde a germinação até a validade econômica):

1. Moskvoretsky Semko - dá arbustos compactos de até 40 cm de altura, folhas e caules roxos. Peso da planta - 180-280 g, rendimento - 1,5-2,5 kg / m². A cultivar é valorizada por sua aparência decorativa e forte aroma de cravo.
2. Marquês - classe resistente ao frio. Planta semi-espalhada, altamente ramificada, com cerca de 25 cm de altura. As folhas são pequenas, elípticas, de cor verde. O aroma é cravo-da-índia. Produtividade - 1,5 kg / m², peso do arbusto - 150 g.
3. Veludo - o arbusto é baixo, até 30 cm de altura. As folhas são verde-escuras com aroma de mentol. Embora a massa do arbusto chegue a 350 g, o rendimento é médio: cerca de 2 kg / m².

Produtores de vegetais, aqueles que desejam cultivar manjericão com um aroma incomum irão apreciar as variedades de erva-doce (Aniskin, Ararat), Romã Muscat com aroma de Pimenta Muscat, Aroma de Baunilha, Caramelo e Canela, cujos nomes falam por si.

Como cultivar manjericão a partir de sementes para mudas

Dado o clima mutável da região de Moscou, o alto risco de geadas recorrentes e solo insuficientemente fértil, a maioria cultivo eficiente de manjericão método de muda... É indesejável plantar sementes diretamente em terreno aberto, uma vez que mudanças bruscas na temperatura do ar e água estagnada no solo irão arruinar a colheita.

Para aumentar a germinação de sementes, é mantido em local aquecido por 2 semanas. A solução de permanganato de potássio é usada para desinfecção: as sementes estão encharcadas nele por 20-30 minutos.

A semeadura começa cerca de 2 meses antes de plantar no jardim... Para a região de Moscou, a data aproximada é o final de março.

Solo e recipiente para mudas

Basil adora solos soltos e nutritivos... Várias opções de uma mistura de terra para o cultivo de verduras picantes são ideais:

1. Estrume podre, turfa, areia lavada na proporção de 2: 4: 1.
2. Turfa, solo de jardim, húmus em partes iguais. Eles são peneirados, desinfetados em banho-maria ou em calor seco.

Para aumentar o valor nutricional do solo, é pulverizado com solução de plantio.: ½ colher de chá cada. sulfato de potássio, cloreto de potássio, ureia e superfosfato por 5 litros de água.

Atenção! Outra condição importante é a drenagem de alta qualidade, já que o manjericão não tolera água estagnada. Uma consequência desagradável do solo excessivamente úmido é a podridão das raízes nas mudas. Portanto, vermiculita, perlita, argila expandida, cascalho, tijolo triturado ou areia são colocados no fundo do recipiente.

Para o cultivo de mudas, use recipientes com pelo menos 10-15 cm de profundidade, uma vez que a planta tem um sistema radicular desenvolvido:

• recipiente geral: caixas de madeira, cortar latas de 5 litros e garrafas de plástico;
• recipientes individuais: comprimidos de turfa, potes, copos de plástico de 500 ml.

Para que as mudas não se estiquem por falta de luz e calor, pense no sistema de iluminação e aquecimento adicionais com antecedência... A basílica requer aproximadamente 16 horas de luz por dia.

Algoritmo de Semeadura

Para cultivar mudas:

1. A mistura de solo preparada é umedecida com água morna.
2. As sementes de manjericão são plantadas na superfície e polvilhadas com uma pequena camada de solo, aprofundando 0,5-1 cm. Assim, "eclodirão" mais rápido e depois emergência de mudas polvilhe terra ao redor das hastes.
3. Por meio de um pulverizador, o solo é umedecido novamente com água sedimentada em temperatura ambiente.
4. Recipientes de mudas são cobertos com papel alumínio ou vidro.

Cuidado adicional é:

• ventilação diária: por 20-30 minutos o filme é removido e o condensado formado é removido;
• manutenção do regime de temperatura: + 20 ... + 25 ° C - antes do surgimento dos rebentos (demorará cerca de uma semana), + 16 ... + 20 ° C - depois (assim os rebentos não esticarão);
• umedecimento à medida que o solo seca;
• desbaste: entre as plantas partem de 7 cm (as mudas mergulham quando atingem 5 cm);
• cobertura: 10 dias após a colheita, o solo é regado com uma solução nutritiva (para 1 litro de água, 2 g de nitrato de amônio, 2–4 g de cinza de madeira e 4 g de superfosfato);
• endurecimento ao ar livre a uma temperatura não inferior a + 5 ° C (começar 2 semanas antes do plantio em campo aberto).

Ao cultivar mudas, existe um grande risco de desenvolver uma perna preta... Sinais de uma doença fúngica: escurecimento da base do caule, afinamento do colo basal, letargia da parte aérea. Isso se deve ao engrossamento das plantações, mudanças bruscas de temperatura, excesso de umidade e rega com água fria. Portanto, é importante proteger as mudas de correntes de ar e usar água morna para irrigação. Para prevenção, a terra é borrifada com cinza de madeira misturada com areia.

Aterragem em terreno aberto nos subúrbios

Passada a ameaça de geada, as mudas preparadas são plantadas em local permanente.: leito aberto ou estufa.

Quando plantar

O tempo de pouso depende de vários fatores.:

• as mudas devem ter de 4 a 6 folhas verdadeiras - os brotos mais jovens são muito fracos e, ao transplantar plantas mais maduras, há um alto risco de danificar o sistema radicular;
• o solo é aquecido até + 14 ... + 16 ° C.

Datas aproximadas para a faixa do meio - final de maio - início de junho... Mesmo que ondas de frio repentinas sejam esperadas durante este período, abrigos temporários são colocados ou a aterrissagem é adiada. No último caso, os brotos são presos sobre 6–8 folhas.

Adendo! Para o plantio, opte por um dia nublado para não ressecar a planta.

Regras de transplante

Ao escolher um local no site, leve em consideração:

1. Qualidade do solo... O manjericão prefere um solo solto, rico em nutrientes, com um pH neutro. O solo preto é ideal, mas nas condições da região de Moscou, argila e argila arenosa bastam. Os canteiros são cavados com antecedência, as ervas daninhas são removidas e os fertilizantes são aplicados: húmus, estrume, turfa. A areia ajudará a clarear o solo pesado e a cal desoxidará.
2. Rotação de colheitas... Antecessores favoráveis: legumes, pepino, tomate, batata, cereais de inverno. O manjericão é plantado no mesmo lugar, não antes de 2-3 anos depois, para evitar a infecção do fusarium.
3. Abundância de sol e proteção contra ventos fortes.

Cultura é usada em pousos conjuntos: acompanha bem leguminosas, tomate, pimentão, abobrinha, alface. A vizinhança com verduras picantes protege essas plantações de pragas: pulgões, ácaros, besouros das folhas e outros.

Esquema recomendado para cultivo de manjericão ao ar livre - 15–25 × 30 cm A planta é plantada em solo úmido e aquecido a uma profundidade igual ao recipiente individual da muda. As raízes não devem formar grumos ou enrolar. Após o plantio, cada arbusto é regado com água morna e coberto com uma camada de húmus ou terra seca.

Como cuidar do manjericão

Se as mudas forem cultivadas corretamente e criarem raízes em um jardim aberto, cuidado de manjericão não será um aborrecimento. Basta regar na hora certa, alimentar a planta de vez em quando e soltar o solo.

Rega

Manjericão precisa de rega regular, mas não excessiva água quente à medida que o solo seca. O solo deve ser moderadamente úmido, pois a cultura não tolera o ressecamento do solo ou água estagnada. A melhor hora para hidratar é à noite.

Remoção de ervas daninhas e soltura

Para que não se forme uma crosta na superfície do solo, o que impede o acesso de oxigênio e umidade, o afrouxamento é realizado após cada rega... Ao mesmo tempo, as ervas daninhas são removidas, pois sombreiam as plantações e interferem na absorção total dos nutrientes.

Referência! Uma vez por semana, o canteiro do jardim é polvilhado com cinzas de madeira para prevenir a perna preta, fusarium e podridão cinza.

Top curativo

O manjericão responde bem a fertilizantes... A fertilização com nitrogênio contribui para o crescimento da massa verde. Fósforo e potássio mantêm alto teor de óleo essencial nas folhas, responsável pelo sabor picante e aroma da planta.

Para uso alimentar:

• nitrofosfato - 2 colheres de sopa. eu. para 10 água, para processamento de 1 m² o plantio exigirá 5 litros de solução;
• ureia (ureia) - 1 colher de sopa. eu. 10 litros de água.

A primeira alimentação é realizada 10-15 dias após o plantio plantas em terreno aberto, subsequente - a cada mês.

Se o solo foi fertilizado adequadamente com matéria orgânica, os fertilizantes minerais também são dispensados.... O beliscão regular da parte superior (após o aparecimento de 5–7 folhas fortes no caule e nos ramos laterais) aumenta o esplendor do arbusto com muito mais eficácia. Isso estimula o surgimento de novos brotos. Se inflorescências são formadas, elas também são removidas, caso contrário, o arbusto murchará rapidamente.

Conclusão

Com os devidos cuidados, o calor e o sol do verão são suficientes para o cultivo de manjericão na região de Moscou. Eles desfrutam de uma vegetação perfumada até as geadas de outono, e se você cavar um arbusto do jardim e transplantá-lo para um vaso, ele hibernará perfeitamente no parapeito da janela.