Por que o chá de manjericão é útil e quais receitas são as mais deliciosas

A cultura de beber chá veio do Oriente, mas você pode preparar um chá delicioso e saudável com várias ervas que crescem perto de nós. Um deles é o manjericão. É especialmente popular na Índia. É combinado com outras ervas, bagas e frutos para realçar as suas propriedades benéficas. É insubstituível no período outono-primavera, quando surgem os resfriados. Vamos falar em detalhes sobre os benefícios e perigos do chá de manjericão.

O manjericão pode ser transformado em chá

Manjericão É uma planta perfumada que contém muitas substâncias benéficas. É fabricado para fins medicinais. Apenas as folhas das plantas são adequadas para cozinhar. Graças ao seu sabor refrescante e aroma aromático, são adicionados a pratos de diferentes cozinhas do mundo e utilizados como aditivo no chá.

É recomendado beber 200-250 g de uma bebida tão revigorante por dia, e ela o protegerá de muitas doenças, ajudará a lidar com a insônia e um leve mal-estar.

Por que o chá de manjericão é bom

A planta contém muitos oligoelementos ricos em fitoncidas, caroteno, rutina, vitaminas A, C, B2, PP. Graças ao eugenol incluído em sua composição, não só possui um poderoso efeito antibacteriano, mas também atua como antiespasmódico. Suas propriedades tônicas são frequentemente comparadas à aspirina ou ibuprofeno. O extrato dele promove a cicatrização de feridas e ajuda a se livrar dos cravos.

A vitamina A melhora a visão. Os ácidos graxos ômega-3 têm um efeito benéfico na imunidade. O manjericão é eficaz na prevenção do câncer. O caldo é usado para sangrar gengivas. Para um efeito calmante, são preparadas folhas de manjericão em vez da camomila usual.

Os benefícios desta combinação

O chá oferece enormes benefícios à saúde e melhora o bem-estar geral:

• se você está irritado, a bebida acalma e neutraliza a ansiedade;
• tonifica com letargia, sonolência e perda de força, adiciona uma carga de energia;
• alivia a depressão;
• alivia espasmos e reduz a inflamação em problemas intestinais;
• normaliza o fígado e a vesícula biliar;
• ajuda a lidar com a insônia;
• fortalece o sistema imunológico;
• ajuda a prolongar a juventude devido ao conteúdo de antioxidantes e óleos essenciais;
• protege as células dos efeitos negativos do ambiente externo;
• melhora a memória e concentração;
• elimina dores de cabeça e de dente e fortalece gengivas fracas;
• normaliza o ciclo menstrual, elimina mal-estar, alivia a menopausa;
• retarda o crescimento das células cancerosas;
• evita o inchaço;
• remove toxinas e toxinas do corpo;
• reduz cabelos e unhas quebradiças.

Qual manjericão é bom para fazer chá

Recomenda-se o uso de uma planta roxa, pois tem sabor e cor mais ricos. Suas folhas são consideradas as mais perfumadas e cicatrizantes. O manjericão roxo tem efeitos analgésicos, expectorantes, antissépticos, sedativos e antiespasmódicos. Para prevenção, acrescente uma folha de cada vez ao seu chá, e você não terá medo de doenças.

Como preparar

O chá de manjericão só é útil quando são utilizadas matérias-primas devidamente preparadas. Ervas frescas são adequadas para preparar a bebida.Guarda é recomendado na geladeira em um recipiente com água coberto com papel celofane por uma semana. Troque a água todos os dias.

Para preservar o manjericão para o inverno, seco:

1. Faça ao ar livre, sem luz solar direta, espalhe sobre papel ou tecido de algodão. Os galhos não devem se tocar.
2. O manjericão é picado finamente e colocado em uma jarra especial para armazenar especiarias ou em um saco de algodão.

O frasco deve ter orifícios para o oxigênio entrar. Mantenha-o afastado de odores estranhos.

O manjericão fresco também é congelado. Nesse caso, a planta não perderá suas qualidades.

Referência. O manjericão não deve ser usado em demasia, porque suas folhas contêm até mesmo pequenas quantidades de mercúrio, que se acumula no corpo.

As melhores receitas de chá de manjericão

Em um dia quente e abafado de verão ou em uma noite fria, é agradável tomar uma xícara de uma bebida leve e refrescante. O chá de manjericão é exatamente isso - rico e quente com açúcar ou mel, ou frio com cubos de gelo e hortelã refrescante. Oferecemos-lhe que experimente um chá invulgar e mime-se a si e aos seus entes queridos.

Clássico

É melhor feito com ervas frescas. Isso tornará o chá mais refrescante e matará sua sede. É recomendável usá-lo para distúrbios de depressão, sono e digestão. Não beba mais do que 250 g por dia.

Ingredientes:

• 1 colher de chá chá;
• 5-6 folhas de manjericão (roxo);
• 200 g de água;
• 1 colher de chá açúcar ou mel.

Como preparar:

1. Despeje água fervente sobre as folhas de chá e coloque o manjericão, depois de enxágue.
2. Deixe fermentar por 10-20 minutos. sob uma tampa fechada.
3. Remova as folhas do chá acabado.

Erval

O chá ganhará propriedades mais úteis se você adicionar folhas de hortelã, erva-cidreira, tomilho, framboesa ou groselha preta. É melhor beber este chá antes de deitar - irá acalmar e relaxar.

Ingredientes:

• 20 g de folhas de manjericão, framboesa e groselha;
• 10 g de erva-cidreira ou hortelã;
• 1 litro de água.

Preparação:

1. Despeje as ervas com água fervente.
2. Insista por 20 minutos. O chá calmante está pronto para beber.

Com limão

Este chá é especialmente refrescante no calor quando resfriado e no inverno ajuda a curar resfriados.

Ingredientes:

• 3 folhas de manjericão;
• 1/3 limão;
• 250 ml de água;
• 1-2 colheres de chá mel e açúcar.

Preparação:

1. Coloque as folhas de manjericão em água fervente por alguns minutos.
2. Retire do fogão.
3. Adicione as raspas de limão e 1 colher de sopa. eu. seu suco.
4. Dissolva o mel ou o açúcar completamente na bebida final.

Com morango

O chá é recomendado para ser bebido frio. Ele mata a sede perfeitamente no tempo quente e anima.

Ingredientes:

• 50 g de chá (verde ou preto ao seu gosto);
• 300-400 g de morangos;
• 1 cacho médio de manjericão;
• 1,5 litros de água;
• 3-4 colheres de sopa. eu. Sahara;
• gelo (opcional).

Preparação:

1. Prepare o chá na quantidade necessária de água fervente e deixe esfriar.
2. Lave e pique as frutas vermelhas e o manjericão.
3. Em uma panela rasa, misture os morangos com açúcar e 100 g de água.
4. Deixe o açúcar dissolver em fogo baixo.
5. Retire do fogo, acrescente o manjericão.
6. Mexa e deixe esfriar.
7. Retire as folhas da planta.
8. Combine com xarope de morango preparado.
9. Sirva com cubos de gelo.

Com framboesas

Chá com manjericão e framboesas animam.

Ingredientes:

• 1 litro de água;
• 100 g de açúcar;
• 0,5 limão e lima;
• 50 g de raiz de gengibre;
• 3 ramos de hortelã;
• 2 raminhos de manjericão;
• 15 framboesas.

Preparação:

1. Lave os citrinos, escalde com água a ferver e corte em rodelas.
2. Lave as framboesas, deixe-as escorrer e coloque na cafeteira.
3. Lave o gengibre e descasque a pele. Corte em cubos pequenos e envie para as framboesas.
4. Lave a hortelã e o manjericão e coloque os galhos inteiros na chaleira.
5. Despeje a água fervente e deixe fermentar por 15 minutos.
6. Adicione o açúcar, mexa até dissolver completamente, adicione as rodelas de limão e lima.

Despeje o chá em xícaras e sirva. Você pode beber gelado.

Com hortelã

Esta combinação mata a sede na estação quente. Você pode usá-lo não apenas quente, mas também após esfriar.

Ingredientes:

• 1 cacho de manjericão fresco
• 1 cacho de hortelã fresca
• 1,5 litros de água;
• 1 colher de chá de açúcar.

Preparação:

1. Enxágüe bem as plantas e corte as hastes inferiores.
2. Ferva a água, reduza o fogo e acrescente o açúcar, mexendo até dissolver completamente.
3. Adicione o manjericão e ferva por 2 minutos.
4. Em seguida, adicione a hortelã.
5. Espere até o caldo ferver e retire do fogo.
6. Deixe coberto por cerca de 10 minutos.
7. Passe por uma peneira fina.

Beba quente ou espere esfriar.

Com gengibre e canela

A bebida auxilia no tratamento de resfriados, fortalece o sistema imunológico e acelera o metabolismo.

Ingredientes:

• 6 raminhos de manjericão roxo;
• 15 g de raiz de gengibre;
• 2 rodelas de limão;
• 500 ml de água;
• ½ canela em pau.

Preparação:

1. Descasque o gengibre e pique finamente.
2. Ferva com manjericão, rodelas de limão e um pau de canela por 2 minutos.
3. Deixe fermentar por 10-15 minutos.

Com rosa mosqueta

Ingredientes:

• 180 g de roseira fresca ou 50 g de roseira seca;
• 1 litro de água;
• 1 raminho de manjericão

Preparação:

1. Descasque as sementes e corte em pedaços, pique o manjericão.
2. Despeje a água fervente pronta na chaleira, adicione o manjericão e pedaços de roseira fresca (ou seca inteira).
3. Cubra, embrulhe em um cobertor quente e deixe por uma hora.
4. A bebida está pronta.

Com laranja

Ingredientes:

• 5 folhas de manjericão;
• 1 laranja média;
• 200 ml de água;
• 1 colher de chá Sahara.

Preparação:

1. Adicione as folhas da planta ao líquido fervente, ferva por 2 minutos.
2. Retire do fogo.
3. Adicione as raspas de laranja, esprema o suco da metade da fruta e despeje na bebida.
4. Deixe fermentar por 15 minutos.
5. Adicione o açúcar e mexa até dissolver.

Contra-indicações e possíveis danos

Manjericão ou uma bebida feita com ele não pode ser consumido por pessoas:

• com hipertensão arterial;
• grávida e amamentando;
• com doenças cardiovasculares;
• sofrendo de diabetes e trombose;
• ter intolerância individual.

Conclusão

O chá com manjericão seco ou fresco matará perfeitamente a sua sede no verão e aquecerá no inverno. Fortalece o sistema imunológico, acalma os nervos, prolonga a juventude, melhora a memória e a concentração.

Consulte um especialista antes de beber a bebida. Apesar de suas inúmeras propriedades benéficas, a planta é contra-indicada para pessoas com doenças cardiovasculares e endócrinas.