Como cultivar deliciosos feijões verdes no país

A vagem é uma das leguminosas mais difundidas na Rússia. Sua origem é a América Central. Agora, o feijão verde é cultivado em todo o mundo. Cultivar e cuidar do feijão é muito simples.

Neste artigo, veremos mais de perto como cultivar feijão verde no país usando instruções passo a passo.

Características e rendimento

Leguminosa feijões – um produto que é amplamente utilizado na culinária como ingrediente vegetal em saladas, acompanhamentos, primeiros e segundos pratos.

Feijão de corda - uma variedade de vagens. São vagens compridas e verdes, com cascas mais macias e gosto de aspargos.

O feijão verde é incrivelmente rico em nutrientes e benefícios para a saúde. Isso torna o feijão um produto tão popular em todo o mundo. Contém vitaminas como: A, C, B1, B2, E.

Além disso, o feijão verde contém macro e microelementos:

• cálcio; mantém a saúde e densidade dos ossos, articulações, unhas, cabelo;
• potássio; promove a normalização da frequência cardíaca e também é recomendado para aterosclerose;
• fósforo e zinco; necessário para o corpo metabolizar gorduras e normalizar os níveis hormonais;
• lecitina, que ajuda a limpar as paredes dos vasos sanguíneos;
• ferro; tem um efeito benéfico no fornecimento de nutrientes ao cérebro;
• ácido fólico; contido em frutos e suporta a função reprodutiva nas mulheres, e durante a gravidez promove o desenvolvimento fetal. Além disso, o ácido fólico pode ajudar a combater a depressão.

E, além de todos os nutrientes acima, o feijão verde contém uma grande quantidade de proteínas e fibras simples, que melhoram a digestão e purificam os intestinos.

A colheita do feijão verde começa no momento em que os frutos aparecem pela primeira vez. Os frutos verdes podem ser colhidos várias vezes por temporada. Como regra, a frequência de coleta é de 1 a 2 vezes por semana. O número de frutos colhidos depende de muitos fatores: variedade de feijão, condições climáticas, fertilizantes e solo.

Mas, em qualquer caso, plantando algumas sementes germinadas de feijão verde de qualquer tipo, com os devidos cuidados, até mesmo um jardineiro novato terá uma boa colheita, que será suficiente não só para o verão, mas também para a colheita de inverno.

Existem muitas variedades de feijão verde que variam em tamanho, forma, cor e sabor. Em média, o comprimento da vagem varia de 7 a 15 cm, até 9 grãos amadurecem em cada vagem.

Na foto do feijão verde, você pode ver como fica o feijão nas vagens e quais as diferentes cores que podem ser encontradas dependendo da variedade. As sementes, respectivamente, de feijão também podem ter uma variedade de cores.

As melhores variedades de feijão verde

Considere os tipos mais populares de feijão verde.

Rainha roxa

Uma variedade espessa de feijão verde que combina frutas e funções ornamentais. Produz vagens roxas escuras que crescem até 16 cm de comprimento. Esta variedade de feijão é resistente a muitas doenças e pragas, bem como às intempéries. Dá uma grande colheita.

Guindaste

A variedade é pequena em tamanho, não ultrapassando 60 cm de altura. É despretensioso e traz uma boa colheita. Adequado para preparar uma grande variedade de pratos, bem como para congelar e conservar.

Sachs 615

Uma variedade de feijão de maturação precoce e espessa que produz grandes frutos verdes (cerca de 13 cm de comprimento).Difere na saturação com uma variedade de vitaminas e nutrientes.

Rei do petróleo

Variedade invulgar de feijão que dá frutos em vagens amarelas e com um sabor muito específico. O crescimento e o desenvolvimento dessa variedade de feijão ocorrem em dois meses.

Como cultivar feijão verde

Como cultivar feijão verde no jardim? Esta pergunta é feita por todos os residentes de verão novatos. Na verdade, o algoritmo para plantar e cuidar de uma planta é extremamente simples e não exige muito esforço. O cultivo do feijão começa com a preparação do solo para o plantio.

Como preparar uma cama de jardim

Em primeiro lugar, é necessário escolher o local certo para a localização do jardim. A planta requer uma área bem iluminada, mas não sujeita a correntes de ar. O local escolhido é totalmente desenterrado. É aconselhável fazer isso já no outono.

Além da escavação normal do solo, vale a pena adicionar uma série de fertilizantes:

1. Húmus (5 kg por 1 sq. M).
2. Superfosfato (30-40 g por 1 sq. M).
3. Cloreto de potássio (cerca de 20 g por 1 sq. M).

Na primavera, você também pode adicionar um pouco de fertilizantes complexos (com teor de potássio): 30 g por 1 sq. m. Depois disso, é preciso afrouxar o solo, o que vai contribuir para um bom plantio, e posteriormente ajudar as raízes das plantas a receberem nitrogênio.

Importante! Não plante feijão verde em solo muito pedregoso ou argiloso! Isso pode interferir na germinação das sementes.

Semeando sementes

Depois de preparar o solo, estamos preparando as sementes para o plantio. Plantar feijão verde é semelhante a plantar qualquer outra leguminosa.

O algoritmo para embeber sementes para sua germinação favorável irá ajudá-lo:

1. As sementes são colocadas em um saco de tecido e imersas em uma solução morna (cerca de + 40 ° C) de água e permanganato de potássio por um curto período de tempo.
2. Em seguida, as sementes são lavadas com água e embrulhadas em qualquer pano úmido por 5-6 dias. Certifique-se de que o tecido não perde umidade, umedeça-o conforme necessário.
3. Manter uma temperatura de + 25-30 ° C para criar um clima favorável para as sementes.

Aproximadamente em maio (ou na semana da estação em que a terra se aquece até + 15-17 ° C), as sementes germinantes são plantadas no solo.

Importante! No início, as sementes são sensíveis às mudanças de temperatura. Vale a pena excluir o aparecimento de geadas ou proteger o local de plantio com estufa ou estufa.

Poucos minutos antes de colocar o feijão, é necessário deixar de molho por cerca de 4 minutos em solução aquosa de ácido bórico (0,2 g / l) para aumentar a imunidade às doenças.

É melhor plantar as sementes a uma distância de pelo menos 10 cm entre si (se for uma variedade de feijão trepadeira) ou a uma distância de 20 cm (se for um feijão do mato). Este método de plantio simplifica o crescimento e o desenvolvimento das plantas, além de tornar conveniente o cuidado do jardim e a colheita.

Para qualquer variedade, as sementes germinadas são colocadas a uma profundidade de cerca de 3 cm, 2-3 peças em cada buraco. Depois disso, polvilhe a cama com húmus. Segundo as estatísticas, os primeiros brotos aparecem 10 dias após o plantio.

Leia também:

Como o feijão afeta o corpo masculino, feminino e infantil?

As 20 receitas mais deliciosas de feijão de aspargos enlatados.

Como cultivar feijão preto em seu site e cozinhá-lo corretamente.

Cuidado e alimentação

Os feijões verdes, assim como os aspargos, requerem rega regular. Contudo regularmente não significa muito... Os feijões verdes não gostam de muita umidade, não deve haver água parada no canteiro do jardim. Se seguir a taxa de rega (2-3 vezes por semana, dependendo do clima), obterá frutos carnudos e suculentos e uma boa colheita.

A rega é aumentada durante o período de floração (um mês após o surgimento dos rebentos). Para aumentar o rendimento, adicione uma variedade de fertilizantes à água (mesmo a infusão nutritiva mais simples é adequada: mergulhe as ervas daninhas em um barril de água por 7 dias e adicione o fertilizante resultante a um balde de água, 1 litro cada para regar o jardim).

A regra principal é evitar crosta seca no solo. Isso prejudicará o crescimento e o desenvolvimento da planta (por exemplo, mudas recém-germinadas podem quebrar em solo duro e seco).

Procedimentos importantes são o afrouxamento do solo e a remoção de ervas daninhas. Isso deve ser feito regularmente: afrouxe após cada rega, remova as ervas daninhas à medida que as ervas daninhas crescem. O afrouxamento permite que as raízes sejam oxigenadas, enquanto a remoção de ervas daninhas mantém os nutrientes dentro da planta.

Como os feijões são geralmente uma planta alta (dependendo da variedade), eles precisam ser amarrados para um desenvolvimento normal. Se você está fazendo uma liga vertical, você precisa instalar um suporte para a bucha (pode ser uma estaca, um pedaço de pau) e amarrar um galho e / ou haste a ela com um pedaço de corda. Isso tornará mais fácil o crescimento e o desenvolvimento da planta.

Uma amarração horizontal (se crescendo em uma estufa) usa um fio ou corda altamente esticado de uma extremidade à outra da estufa. Cordas serão presas a ele para apoiar os galhos e caules das plantas.

Entre outras coisas, é útil fertilizar periodicamente o solo com fertilizantes minerais ou orgânicos. Se forem fertilizantes secos, são colocados na própria superfície do solo, afrouxando ligeiramente a camada superior. Se os fertilizantes forem diluídos em água, a rega é feita no próprio solo com um regador de gargalo estreito.

Importante! Certifique-se de que os fertilizantes não atingem as folhas das plantas, pois podem queimar.

Prevenção de doenças e pragas

Cuidado com as pragas ou patógenos de plantas para evitar a perda de sua colheita.

As doenças mais comuns do feijão:

1. Oídio... Doença fúngica que afeta as folhas de uma planta com flor branca. As folhas doentes podem cair com o tempo, mas não espere. Rasgue-os assim que perceber o início da doença, para evitar a transferência do fungo para as folhas saudáveis. Pulverize os arbustos com uma solução 1: 9 de leite em pó e água duas vezes por semana. Você também pode adicionar 1 parte de vinagre ou bicarbonato de sódio para melhorar o efeito.
2. Antracnose... A doença leva ao apodrecimento dos frutos e se manifesta como uma erupção marrom nas folhas da planta. Como tratamento, a pulverização com o líquido Bordeaux é adequada. O tratamento com cloreto de cobre também é recomendado.
3. Branco podridão... A doença leva ao amolecimento de caules e folhas ou ao aparecimento de manchas brancas. Para o tratamento, é necessário remover as partes doentes da planta ou borrifá-las com carvão ou giz.
4. Podridão de raiz... Com essa doença, a raiz principal da planta sofre, e como resultado a planta seca. A placa pode se formar nas áreas infectadas. Para combater a doença, é necessária a desinfecção do solo.
5. mosaico... A cor das folhas torna-se gradualmente brilhante, multicolorida, como um mosaico. O tecido da folha pode enrugar, inchando em alguns lugares. O crescimento e desenvolvimento da planta são severamente prejudicados. Use repelente de pulgões como medida preventiva.

Também existe a possibilidade de danos ao feijão verde por algumas pragas, incluindo:

1. Lesmasque vivem de ervas daninhas. Eles podem simplesmente passar deles para a cama de feijão, por isso é necessário remover as ervas daninhas a tempo.
2. Mosca branca... Absorve todo o suco das folhas. Como medida preventiva, recomenda-se enxaguar as folhas.
3. Broto de mosca... Ele rói a base dos brotos novos e pode destruir completamente a colheita. As moscas brotadoras são inicialmente encontradas no solo na forma de larvas que devem ser removidas mecanicamente.
4. Pulgão melão... Transfere várias doenças. A polinização com enxofre ou água com sabão é recomendada (adicione 1/4 de um pedaço de sabão em pó ralado a 1 litro de água, você pode adicionar 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio).

Conclusão

Preparar sementes de feijão verde, plantá-las e cuidar das plantas é fácil, mesmo para jardineiros novatos. O feijão verde é útil e cresce em quase todas as regiões da Rússia. Usando os materiais do artigo, você pode facilmente obter uma boa colheita de feijão e usá-lo em uma variedade de pratos e preparações para o inverno.