Como cultivar cebolas batun de maneira adequada: plantando e cuidando do campo aberto

Tatarka, cebola fofa, inverno, galês, abril - todos esses são os nomes populares de uma planta - a cebola batuna. A peculiaridade desta espécie é a massa verde alta e densa e a ausência de nabo arredondado. A cultura é cultivada justamente para obter verduras suculentas, de sabor delicado, adocicado, levemente picante e com agradável aroma de cebola. Com o artigo, você aprenderá a plantar e cuidar corretamente da cebola em campo aberto.

Descrição da cultura e seleção de variedades para campo aberto

Cebola É uma planta perene da família Cebola. A pátria da cultura é o território da Ásia. Cresce selvagem na Mongólia e na China. Na Rússia, o batun é cultivado em quase todos os lugares, com exceção do Extremo Norte. Cuidar dele não causa nenhuma dificuldade particular.

A parte do solo se assemelha a cebolas - as hastes são longas, tubulares, mas localizadas mais densas. A parte subterrânea é representada por um caule falso, curto, branqueado e desprovido de nabo arredondado.

A cebola é cultivada por causa da folhagem. A planta gasta toda sua força na formação de folhas tubulares. Se não forem cortados a tempo, podem atingir 60-70 cm de altura e 20-25 mm de diâmetro. A espessura máxima da parede é de 1,5 mm. Esta pena é considerada crescida demais e imprópria para consumo humano devido à sua dureza excessiva e falta de sabor.

O falso bulbo, ou caule, também é comido. A maior parte das raízes está localizada a uma profundidade de 30 cm.

No território da Rússia, devido às características climáticas, são cultivadas variedades precoces ou intermediárias de cebola-batuna:

1. abril - variedade de maturação precoce. Colhida em abril. Difere em resistência à maioria das doenças da cebola. O sabor é agradável, doce-picante.
2. Inverno russo - variedade intermediária precoce, resistente ao gelo. As folhas são de cor verde brilhante, até 35 cm de altura, de sabor delicado e doce.
3. Baia Verde - variedade intermediária. Folhas verdes, até 40 cm de altura, de sabor acentuado. O aroma é pronunciado a cebola.
4. Gigante - variedade intermediária com alta resistência ao gelo. As folhas são grossas, carnudas, até 50 cm de altura e o sabor é doce-picante.
5. Seryozha - uma variedade precoce com alta resistência ao gelo. Folhas de tonalidade verde-azulada, até 55 cm de altura, de sabor agradável e adocicado sem acidez.
6. Florim - variedade intermediária. As folhas são suculentas, tenras, de tamanho reduzido, com até 40 cm de comprimento. Sabor médio-forte.
7. Damasco - variedade de maturação precoce. As penas são verdes, eretas, cobertas por um revestimento ceroso. Altura da haste - 30 cm, diâmetro - 11 mm. O sabor é agradável, doce.
8. Zelenets - variedade ultra precoce. Penas de até 80 cm de comprimento, verde brilhante. O sabor é adocicado, semi-forte.
9. Kaigaro - variedade de meia temporada. As folhas são eretas, verde-azuladas, até 50 cm de altura. O sabor é delicado, adocicado, semi-forte.
10. Vermelho - uma variedade ultraprecoce com possibilidade de colheita um mês após o plantio. As penas são altas, até 70 cm de comprimento, verdes. O sabor é agradável, médio-forte, adocicado.
11. Esmeralda - série inicial. As penas são de cor verde escuro, com revestimento ceroso, 70-85 cm de comprimento, de sabor delicado e doce.
12. Ternura - variedade ultraprecoce, amadurece 30 dias após a semeadura. As penas são verdes, com uma ligeira capa cerosa, até 35 cm de altura, de sabor adocicado, semi-acentuado.

A foto mostra a cebola.

Regras básicas para o cultivo de cebolas em campo aberto

A cultura não é particularmente exigente para cultivo e cuidado, no entanto, uma série de regras são observadas para obter uma colheita:

• plantio depois de leguminosas (indesejável depois do tomate devido ao risco de infecção por doenças fúngicas);
• taxa de pH do solo - 6,5-7,5 unidades;
• a densidade de semeadura em campo aberto - 2 g por 1 m²;
• largura de semeadura - 18-20 cm, profundidade - 1-2 cm;
• cobertura do solo com húmus após a semeadura, seguida de compactação da camada superior;
• controle da umidade do solo;
• remoção de ervas daninhas;
• desbaste duplo das plantações ao semear uma cama elástica como uma planta perene;
• introdução de fertilizantes complexos.

Datas de desembarque

Jardineiros experientes são aconselhados a se concentrar nas características climáticas da região de cultivo. A época ideal de semeadura é o início de março (colheita em junho) ou os primeiros dias de julho (coleta de verduras em outubro).

Durante o inverno Ao semear, a semente é incorporada ao solo frio, mas não congelada. Nas regiões centrais, isso acontece no final de outubro. Com a semeadura precoce, as sementes começarão a germinar antes do inverno e morrerão devido a geadas severas.

Preparação para crescer

O plantio da cebola começa com o trabalho preparatório: tratamento das sementes, aração e fertilização do local.

Material de plantio

Não é recomendado despejar as sementes nos sulcos diretamente do saco. Isso reduz a taxa de germinação e aumenta o tempo de germinação.

Para fazer as sementes do batun germinarem mais rápido, elas são embebidas em uma solução fraca de permanganato de potássio por 20 minutos e depois colocadas em água limpa por 24 horas. A água é trocada 2-3 vezes. Para estimular o material de germinação processo ácido succínico, "Epin" ou "Zircon". Após a imersão, as sementes não são lavadas e secas para fluir.

Para a semeadura, eles levam sementes coletadas em seu sítio ou compradas em lojas para jardineiros.

Priming

A parcela para a semeadura da cebola-batuna é preparada com antecedência - no outono ou na primavera. O terreno é arado até ½ de profundidade com uma baioneta. Cavar profundamente não faz sentido por causa do sistema de raiz compacto.

No processo de escavação, o solo é examinado cuidadosamente e as ervas daninhas são selecionadas junto com as raízes. Isso é importante, pois os brotos do trampolim são tenros, como cordões, e ao arrancar a erva do chão é fácil puxar a cebola junto com ela.

Para o cultivo produtivo, as safras aumentam o valor nutricional do solo pela aplicação de fertilizantes. Solo argiloso é solto com a adição de areia (10 litros por 3 m²) ou cinza de madeira (200 g por 1 m²). Solo azedo é desoxidado com farinha de dolomita - 400 g por 1 m².

Ao preparar o local no outono, estrume podre é espalhado sobre o leito escavado. 15 dias antes do plantio, 25-30 g de nitroammofoska são aplicados por 1 m².

Regras de pouso

As sementes são semeadas em fileiras. No solo são formados sulcos de até 2 cm com intervalo de 25-35 cm. O material é selado a uma distância de 15 cm. A semeadura eviscerada com intervalo de 5 cm com cultivo anual em cama elástica permite alinhar os brotos e aumentar a produtividade. No entanto, a remoção de ervas daninhas e o afrouxamento dessas plantações é difícil.

Grãos secos sem tratamento preliminar são semeados em solo seco, decapados e embebidos em estimulantes de crescimento são incorporados em solo úmido. Os sulcos são regados abundantemente com água limpa e semeados quando a água é totalmente absorvida.

Uma camada de solo é colocada em cima e regada novamente. Em seguida, cubra com feno, palha ou turfa, ou cubra com agrofibra.

Conselho. Para facilitar o processo de desbaste do plantio, misture a cebola preta com as sementes de rabanete, que brotam bem antes. À medida que os rabanetes são colhidos, você irá diluir automaticamente as cebolas.

Características do cultivo pelo método de muda

O cultivo da cama elástica por meio de mudas permite evitar a capina incômoda e obter uma colheita em 2 a 2,5 meses a partir do momento dos primeiros brotos.

Para a obtenção das mudas, as sementes são pré-desinfetadas em permanganato de potássio e embebidas em água por 24 horas. Em seguida, são semeados em xícaras individuais preenchidas com um substrato úmido de partes iguais de grama e húmus a uma profundidade de 2 cm com um intervalo de 5 cm.Polvilhe com terra por cima, cubra com papel alumínio e espere os brotos.

Em seguida, as mudas são retiradas em um peitoril de janela ensolarado, a cobertura de filme é removida. A temperatura ideal do ar é de + 16 ° C durante o dia e + 10 ... + 12 ° C à noite.

Os cuidados com as mudas incluem irrigação e fertilização em tempo hábil (1 vez em 14 dias). Para fazer isso, use superfosfato ou nitrofosfato (2 g por 10 l de água).

Quando o tempo está quente lá fora, a ameaça de geadas noturnas vai desaparecer e o solo aquece até + 12 ° C, as mudas são transferidas para o terreno aberto. No local são formados canteiros com 1,5 cm de profundidade, as mudas são plantadas junto com um torrão de terra com intervalo de 3 cm e cobertas com agrofibra por 3-4 dias.

Mais cuidados

Regras para cuidar do plantio de cebolas:

1. A frequência da irrigação depende diretamente da quantidade de chuvas na região de cultivo. Em uma seca, a planta é regada 2 a 3 vezes por semana. Para obter uma grande quantidade de vegetação, a rega é aumentada até 4-5 vezes a cada 7 dias. É importante não permitir que o solo seque.
2. O afrouxamento dos leitos é realizado após cada irrigação para evitar a formação de crosta terrestre e melhorar a aeração da parte subterrânea.
3. As ervas daninhas são removidas à medida que crescem, sem esperar pelo enraizamento. Isso é especialmente importante no início do crescimento da cebola, quando as penas são finas e fracas.
4. O desbaste das mudas é realizado duas vezes: a primeira vez após a emergência dos brotos, deixando uma lacuna de 2-3 cm, e o procedimento é repetido após a planta ficar mais forte, atingindo uma lacuna de 5-7 cm.
5. Quando plantada no início de junho, as penas verdes inferiores são podadas, deixando a copa jovem formar uma vegetação luxuriante.
6. As cebolas são alimentadas duas vezes por temporada: no plantio - uma solução de estrume de galinha diluída na proporção de 1:15, após a emergência - 10 kg de composto, 150 g de ammophoska por 1 m². Basta adicionar 200 g de cinza de madeira por 1 m² ao solo fértil.

No outono, a cebola não precisa de cuidados - a planta entra na fase de sono e tolera firmemente o frio até a primavera.

Doenças e pragas

Sujeito às regras da tecnologia agrícola, o batun raramente fica doente, não é atacado insetos. Se as condições de cultivo forem desfavoráveis, a planta é atacada por fungos que causam peronosporose (míldio) - uma camada de mofo cinza-violeta cobre a folha de plástico. Para a prevenção e tratamento da doença, são utilizadas preparações contendo cobre: ​​"HOM", "Oksikhom", sulfato de cobre. Normalmente, 2-3 tratamentos são suficientes.

Gorgulho da cebola, traça da cebola e mosca cebola freqüentemente atacam cebola-batun. O firebug roe as folhas por dentro, deixando apenas uma casca fina. Os adultos do gorgulho da cebola furam as penas e sugam o suco. As larvas do gorgulho picam a vegetação e se alimentam do tecido vegetal. As larvas da mosca da cebola comem os bulbos, o que leva ao murchamento e amarelecimento da planta.

Para o controle de pragas são usados:

• inseticida "Fufanon", seguro para humanos;
• solução em pó de mostarda (1 colher de sopa. L. por 10 l de água);
• infusão de topos de batata (1 kg de ervas por 10 litros de água, consumo por 1 m²).

Prevenção de doenças e propagação de pragas:

• rotação de colheitas;
• desbaste de plantações;
• plantar cenouras ao lado de cebolas;
• controle do nível de umidade do solo;
• limpeza de ervas daninhas;
• inspeção frequente de plantas.

Nuances crescentes dependendo da região

Nas regiões da zona média, nos subúrbios, na região de Leningrado, a cebola é semeada na segunda década de abril. No sul do país, o plantio é realizado no início de março.

O cuidado com o plantio, independentemente do local de cultivo, é padrão e inclui o controle do nível de umidade do solo de acordo com as condições climáticas, afrouxamento da crosta terrestre, capina, desbaste e poda de folhas e aplicação de cobertura.

Colheita e armazenamento

A primeira safra é cortada 30 dias após a entrada. Após 45 dias após o plantio, é realizada a colheita final das verduras suculentas.

As penas verdes são arrancadas à mão ou cortadas com uma faca afiada a uma distância de 5 cm do solo. A lâmpada não foi puxada. As verduras são dobradas em caixas ou embrulhadas em plástico e armazenadas em local fresco.

A cebola pode ser congelada e armazenada no freezer por até um ano. No compartimento de vegetais da geladeira, as verduras permanecem por até 30 dias.

As penas suculentas são adequadas para secagem no forno, secador elétrico e ao ar livre. As matérias-primas secas são armazenadas em sacos de papel ou recipientes de vidro por até um ano.

Conclusão

O plantio da cebola é feito com sementes e mudas para uma colheita antecipada. A cultura é despretensiosa no cuidado, precisa controlar o nível de umidade do solo, afrouxamento, capina de ervas daninhas, ralo de plantações e poda das penas inferiores para formar uma densa massa verde.

O trabalho de semeadura é realizado em março no sul da Rússia e na segunda década de abril na região de Moscou, Sibéria e Urais. É possível plantar um trampolim antes do inverno, no final de outubro. Nesse caso, a colheita é realizada na primavera. Penas suculentas são mantidas frescas no porão ou na geladeira por cerca de um mês, e no freezer por até um ano.