Um guia prático para o cultivo de alho em uma estufa: uma técnica de jardineiros experientes

Cultivar alho em estufas é menos incômodo do que cultivar ao ar livre. O principal é controlar o clima para que a colheita não dependa das condições climáticas. A variedade de inverno é protegida do congelamento ou da germinação precoce.

A variedade da primavera tolera bem as geadas da primavera, o que torna possível plantá-las 1-2 semanas antes. Na estufa, o alho não apodrece e amadurece mais rápido. O cuidado adequado da colheita trará uma rica colheita.

Benefícios do cultivo de alho em estufas

A variedade de alho de inverno amadurece durante o verão, quando a chuva pode causar apodrecimento. Isso estraga muito a colheita. É por isso que muitas pessoas preferem condições de estufa.

Referência. Na estufa, é mais fácil controlar o clima e a umidade, o que reduz significativamente o risco de doenças.

A umidade não deve ser superior a 70%. Não é necessário aquecer a estufa para o alho de inverno, pois isso promove a germinação prematura. Para a variedade de primavera, uma área aquecida é necessária. Além disso, em condições de estufa, o disparo de alho é minimizado.

Variedades de alho adequadas para cultivo em estufa

Nas condições climáticas da Rússia, dois tipos de alho são cultivados - inverno e primavera. Eles diferem em aparência e método de cultivo. Assim, o alho de inverno tem dentes do mesmo tamanho, localizados em uma fileira ao redor do tronco dentro da cabeça. Um bulbo de alho de primavera consiste em um grande número de dentes que crescem caoticamente; o caule dentro da cabeça não é tão forte quanto o de um alho de inverno.

O alho da primavera é plantado na primavera e colhido até meados do outono. Se reproduz com a ajuda dos dentes, flechas com bulbos de ar deixam apenas uma variedade dessa variedade.

O alho de inverno é plantado no final do outono e os frutos são colhidos no meio do verão. Esta espécie se reproduz tanto por lâmpadas de ar quanto pelos dentes. Mas o alho de inverno não armazena bem. Para esses fins, é mais adequado Primavera.

Considere várias variedades de alho que são ideais para cultivo em estufas ou estufas:

1. Gafurian. Não dardo, pertence a variedades precoces médias. O período da germinação total até a maturação técnica é de 83 a 90 dias. Peso da cabeça - 12-34 g, número de dentes - 16-18. A estrutura é complexa, a polpa é densa.
2. Komsomolets. Uma espécie de alto rendimento com uma estação de crescimento de 120 dias. Peso do bulbo - até 30 G. Possui de 6 a 13 dentes. Boa resistência a baixas temperaturas.
3. Boguslavsky. A estação de crescimento desde o crescimento em massa de cravos até o acamamento das folhas é de 87-98 dias. Variedade de alto rendimento, com bulbo de 45 g e 6 dentes.
4. Alcor. Amadurece em estufa por 87 a 98 dias. A variedade de tiro no meio da temporada consiste em 4-5 cravos. Peso da cabeça - 13-36 g.

Destacamos também as seguintes variedades: Gribovsky jubileu, Gribovsky 60, Otradnensky e Danilovsky local.

Como cuidar do alho para uma boa colheita

Para que a colheita seja abundante e nos dentes do alho contidos todos os elementos úteis, a planta precisa ser alimentada.Eles usam fertilizantes orgânicos, fósforo e potássio. O cultivo inclui manutenção oportuna removendo ervas daninhas, cortando flechas e soltando o solo.

Como preparar o solo da estufa

Em uma estufa, o solo deve ser mais fértil do que em uma área aberta. Para o cultivo de alho, composições de turfa, solos arenosos e argilosos, composto de turfa, serragem e casca são adequados.

O solo é preparado um mês antes da semeadura: a terra é solta e fertilizada com 5 kg de húmus, 30 g de superfosfato, 25 g de sal de potássio por 12 m² de canteiros. Fertilizantes de nitrogênio não são usados.

Preparação de material de plantio

Ele prepara alho de inverno e primavera para semear de diferentes maneiras. Inverno cultivado a partir de sementes e dentes:

• seque as sementes antes de plantar;
• alguns cravos são mantidos em solução de manganês por vários minutos e plantados no mesmo dia. Para preparar a solução, você precisará de 1,5 colheres de chá de permanganato de potássio por 5 litros de água.

O alho primavera é cultivado a partir de garras previamente processadas e descascadas. Mais distante:

• Por cerca de 1-1,5 meses, as pontas de semeadura são mantidas em uma adega ou geladeira a uma temperatura de 8-10 ° C.
• A semente é embebida por 2 horas em água ou por 7-8 horas em uma solução de "Nitroammofoski" com o cálculo de 5 g por 10 litros de água morna. Quando embebidos em água após o procedimento, os dentes são envolvidos em um pano úmido e um saco plástico e, em seguida, colocados em um porão ou refrigerador por 1-2 dias. Ao embeber em Nitroammofosk, os cravos são plantados diretamente no solo. A imersão estimula a germinação das raízes, o que acelera a maturação da cultura.

Plantar e cuidar do alho conforme ele cresce

O alho de inverno é plantado no final de novembro, antes das primeiras geadas, para que amadureça no final de julho. Ele não precisará de aquecimento na estufa. O alho é plantado com 5-6 cm de profundidade com uma distância de 8-10 cm entre as sementes, 5 cm entre os dentes, 20-25 cm entre as linhas.

O alho primavera é plantado assim que a neve derrete e o solo descongela - em abril ou maio. Precisa de uma estufa aquecida. O alho é plantado 2-3 cm de profundidade com uma distância entre os dentes de 5 cm, 20-25 cm entre as linhas.

Cuidados necessários:

1. Em 15-20 dias após a semeadura, é aplicado o curativo superior. A primeira vez - com o aparecimento de 3-4 folhas. Isso exigirá 1 colher de sopa de humate ou ureia para cada 10 litros de água. A segunda vez - o mais tardar duas semanas após a primeira alimentação. Dilua 2 colheres de sopa de "Nitroammofoski" ou "Nitrofoski" em 10 litros de água. Os fertilizantes líquidos "Fertility" ou "Agricola" também são adequados.
2. A umidade estável necessária é de 65-70%. Regue o alho à medida que o solo seca, cerca de 1 vez em 15-20 dias. Muita rega pode levar ao apodrecimento das plantas.
3. O alho adora luz. Na estufa, você precisará instalar fitolâmpadas em caso de tempo nublado. Cabeças pequenas crescerão com pouca luz.
4. A terra é solta não mais do que 1 vez por mês.
5. As flechas são removidas no início do amadurecimento para que os bulbos cresçam.

Colhendo e armazenando alho

Ignorar o alho fará com que os bulbos se quebrem em dentes. A colheita é feita quando as folhas inferiores ficam amarelas, as pontas ficam distintas e as flechas caem no chão. Após a escavação, o alho é seco por cerca de 7 dias.

Para se preparar para o armazenamento, os topos e as raízes são cortados. Alguns aconselham mantê-lo com as folhas para permitir que os nutrientes se movam para o bulbo. Guarde o alho a uma temperatura não superior a 3 graus, na geladeira ou adega.

Características do cultivo de alho: doenças e pragas

Cebola ou ácaros da raiz causam muitos danos ao alho durante o armazenamento. Pode entrar na estufa e infectar as plantações durante a estação de crescimento.

Esta praga é termofílica e prefere umidade elevada. A fêmea põe até 500 ovos, cujas larvas aparecerão em 10 dias e se tornarão muito vorazes. Leva 4 semanas para uma geração se desenvolver.

A doença se manifesta pela derrota do fundo do alho com manchas achatadas e marrons que tendem a enegrecer.A cebolinha apodrece gradualmente.

Atenção! Semear alho depois de repolho, tomate ou pepino dá mais garantias de que não haverá ácaro da raiz. Além disso, você pode se livrar dos carrapatos durante a estação de crescimento com a ajuda de soluções "Keltan" ou "Rogor" 0,2%.

Plantar com cravo e bulbos: qual a diferença, o que e quando escolher

Plantar dentes de alho muitas vezes leva ao acúmulo de doenças. Então você precisa curar material de plantio com bulbos. Este é o nome das lâmpadas de ar que aparecem nas setas de tiro. No primeiro ano, eles crescem com dentes de um dente, e no ano seguinte eles crescem e se tornam bulbos de pleno direito.

Três métodos de cultivo de bulbos são preferidos.

Caminho tradicional

A semeadura é realizada no início de outubro:

1. Inicialmente, o solo é fertilizado adequadamente, 3-5 kg ​​de húmus são aplicados por 12 m². m, escavado, nivelado e fazer ranhuras de 3 cm a uma distância de 12 cm entre si.
2. As lâmpadas são colocadas nas ranhuras e cobertas com terra.
3. É bem regado e no final do outono, ramos de abeto conífero são jogados para a retenção de neve.
4. Até o final de julho, bulbos de um dente crescerão a partir dos bulbos, que são plantados no outono para obter bulbos de vários dentes no ano que vem.

Caminho sem parar

De maneira usual, crescem com um dente e, no outono, são deixados para o inverno no solo. Na primavera seguinte, desbaste de modo que haja uma distância de 20-25 cm entre as fileiras e 12 cm entre as plantas. Isso é necessário para formar lâmpadas de tamanho normal.

Crescendo durante o inverno

A semeadura dos bulbos é realizada no início de junho. Em meados de setembro, eles têm 4-5 folhas, uma haste forte e um bom sistema radicular. Próximo ano depois do inverno eles crescerão e se transformarão em bulbos de pleno direito.

Segredos e dicas

O alho de inverno, que brota no topo do caule, forma uma bola em forma de flor. Pequenos bulbos se desenvolvem nele.

No alho primavera, as flechas não são formadas.

As variedades da primavera são plantadas na estufa no início da primavera. O plantio tardio afetará a estação de crescimento da planta e as cabeças de alho não se formarão adequadamente.

A profundidade de plantio mais adequada não é superior a 3 cm do topo da ponta até a superfície do solo. Se o alho for muito aprofundado, será difícil germinar. Isso permitirá que o alho amadureça lentamente para formar pequenas cebolas.

As variedades de alho de inverno são plantadas no outono, antes do início da geada. Isso fortalecerá as raízes de maneira adequada e permitirá que o material de plantio se forme bem em condições de estufa. A profundidade de plantio depende da condição do solo e do tamanho dos dentes.

Durante o crescimento ativo do alho, é necessária mais rega, mas sem fanatismo. O principal cuidado com a cultura é o afrouxamento periódico do solo e a remoção cuidadosa de ervas daninhas, boa iluminação, condições de temperatura adequadas e interrupção da irrigação durante o amadurecimento.

É importante não deixar de enrolar as flechas. Este período é o mais ideal para interrompê-los. Se você fizer isso na hora certa, os nutrientes irão para o desenvolvimento da cabeça grande, e não para a formação das sementes.

Referência.Pelas setas remotas, uma infusão é preparada para processar os tomates. Este tratamento previne a requeima.

Para a formação correta da cabeça do alho, utiliza-se o amontoado. Este método é especialmente útil antes do amadurecimento.

Cultivar alho em uma estufa durante todo o ano como um negócio

Está se tornando cada vez mais popular o cultivo de alho para fins comerciais. Este é um negócio muito lucrativo - com um investimento mínimo, é possível obter um lucro várias vezes superior ao custo.

O produto é muito valorizado e há demanda o ano todo. Esse tipo de negócio é adequado tanto para aposentados que possuem um pequeno lote quanto para agricultores que cultivam em escala industrial.

Lucratividade

Muitos aspirantes a empresários estão céticos em relação a esse empreendimento. Eles acreditam que a demanda por alho é muito menor do que por outros vegetais e você não pode ganhar muito dinheiro com isso. Mas as pessoas que estão longe da agricultura pensam assim.

O alho é um produto alimentar valioso. Embora em pequenas quantidades, é consumido em todas as famílias e, durante o período de conservação, a demanda aumenta várias vezes. Além disso, em quase todos os países da CEI, a maioria dos pratos nacionais e familiares não pode prescindir desse vegetal de raiz: tanto o pilaf georgiano quanto o borscht ucraniano exigem a adição obrigatória de alho.

Referência.Será necessária cerca de 1 tonelada de material de plantio por hectare, e a colheita excederá essa quantidade em 10-13 vezes. Ao mesmo tempo, o custo do produto é de cerca de US $ 1,5 e o preço de varejo é várias vezes mais alto.

A receita de vendas depende da quantidade de produtos e do método de venda. Os maiores lucros vêm das vendas no varejo. O preço do alho varia de 100-150 rublos. por kg. Outra forma de vender produtos é no atacado. Neste caso, o custo de 1 kg é de 60-80 rublos. Isto dá a vantagem de entregar todas as mercadorias de uma só vez, sem se preocupar com as condições de armazenamento.

Lembre-se de que uma economia em grande escala precisará de equipamentos especiais, depósitos para armazenamento, contratação de trabalhadores e esses são custos adicionais. A lucratividade do cultivo de alho de inverno será de 70-80%, enquanto no varejo chega a 150%. Pelos cálculos, o negócio do alho é considerado estável e altamente lucrativo.

Esquema aproximado de negócios

Um plano de negócios para o cultivo de alho em estufa para implementação deve ser elaborado com antecedência.

Para abrir um negócio, você precisará de:

• arrendamento de terreno, se não houver terreno
• compra ou aluguel de equipamentos;
• contratação de trabalhadores;
• compra de material de plantio (o que é arriscado fazer em grandes volumes sem verificação preliminar);
• plantio e processamento de alho;
• vendas.

Inicialmente, serão necessários investimentos significativos, mas em 8 a 12 meses o negócio terá retorno. Nos anos seguintes, o montante irá aumentar significativamente, visto que no início é necessária a compra de ferramentas e materiais, nomeadamente, mudas de alho de várias variedades.

Rochas subaquáticas

O cultivo de alho em corte aberto está repleto de riscos e dificuldades organizacionais. Principais desvantagens: material caro para a semeadura, dependência das condições climáticas, complexidade da mecanização. Existe o risco de adquirir um lote de material de plantio que ficará inutilizável.

Recomendações agricultores experientes:

1. O cultivo de alho em um local mais de três vezes consecutivas leva à degeneração da cultura. O ideal é cultivar alho na mesma área em intervalos de 2 anos, para que o solo repouse, se recupere e se encha com minerais úteis de outras culturas.
2. As espécies de primavera e inverno não produzirão mais do que uma colheita por ano.
3. O cultivo de alho em estufa não é lucrativo em grande escala e, para uso pessoal, é uma opção bastante adequada.

Em uma nota. O alho é até plantado no jardim, pois ajuda a combater as pragas.

Conclusão

O alho é considerado uma das culturas mais despretensiosas, mas se você deseja obter uma colheita abundante, cuidados mínimos ainda são necessários. O cultivo desta safra em uma estufa permite a colheita durante todo o ano. O cumprimento das práticas agrícolas recompensará o agricultor com uma colheita abundante e de alta qualidade.