Como plantar alho corretamente na primavera

Vamos falar sobre uma das plantas mais antigas da Terra. É conhecido como curador de muitas doenças, incluindo infecções virais respiratórias. Com a sua adição, são preparados vários pratos e até gelados. Uma das cidades dos EUA - Chicago leva o seu nome. Hoje vamos falar sobre alho.

Aprenderemos como plantar, regar e armazenar corretamente, como e quando alimentá-lo, além de outras características dos cuidados com as plantas.

Qual é a diferença entre a semeadura da primavera e a semeadura do inverno

A principal vantagem do plantio de alho na primavera é que o material de plantio será de melhor qualidade. Os dentes que apresentam defeitos ou doenças simplesmente não duram até o plantio da primavera. Isso significa que a colheita futura será mais saudável. Além disso, não há risco de que as safras de inverno morram devido às geadas de outono.

As desvantagens de pousar na primavera incluem:

• plantas menos resistentes ao frio da primavera e geadas;
• ervas daninhas aparecem antes das mudas, "obstruindo-as";
• posterior amadurecimento da colheita.

Alho de inverno e primavera

Essas espécies diferem por datas de plantio: o inverno é plantado no outono, primavera - na primavera. Alguns jardineiros plantam safras de primavera antes do inverno e vice-versa, mas esse método não é muito popular.

Sobre colheitas de inverno

As características distintivas das safras de inverno são:

• o bulbo do alho de inverno costuma ser maior, dividido em 6 a 10 dentes, também bastante grande;
• a cultura do inverno não tem medo da geada, pois ela se endurece no outono;
• os dentes de alho de inverno são uniformes, localizados estritamente ao redor da flecha, que é cortada durante a formação das cabeças - permanece um talo sólido;
• o prazo de validade não é muito alto, embora também haja variedades em decomposição, recomenda-se usar especiarias de inverno antes do ano novo;
• O alho de inverno amadurece e está completamente pronto para consumo e armazenamento em julho-agosto.

Irmão da primavera

As variedades de primavera têm as seguintes diferenças:

• o alho primavera tem medo do frio, as baixas temperaturas são destrutivas para ele;
• o bulbo da cultura da primavera é menor, os dentes também são menores, mas há muito mais deles - até 30 peças;
• a disposição dos dentes é caótica;
• o alho primavera não tem flecha;
• a vida útil, em comparação com as safras de inverno, é muito mais longa, geralmente o vegetal fica antes da nova colheita.

A rotação de culturas é importante para o alho?

Vamos descobrir como plantar corretamente os dentes de alho na primavera. Em geral, a tecnologia de cultivo ao plantar para o inverno e a primavera difere apenas na época em que o trabalho de campo começa. Caso contrário, os processos são idênticos.

Idealmente, plante alho após adubo verde ou plantas de mostarda. Estas culturas irão preparar o solo e saturá-lo tanto quanto possível com nitrogênio, potássio e fósforo, necessários para o crescimento e desenvolvimento do alho. Os sideratas são semeados imediatamente após a colheita, depois são desenterrados ou arados.

Além de siderados, abobrinhas, abóboras, pepinos e arbustos de bagas serão os precursores ideais para o plantio de especiarias. É até permitido plantar alho entre as fileiras de morangos.

Plante uma safra depois das cenouras, beterraba ou cebolas não são recomendadas. A cenoura empobrece o solo, e a cebola não só "se alimenta" dos mesmos microelementos do alho, mas também pode infectar o solo com doenças comuns ao alho, por ser da mesma família.

Variedades e preparação de sementes

É aconselhável escolher uma variedade com base nas condições climáticas.É melhor colher a semente em um raio de 100 km do local de plantio - essas variedades geralmente são ideais para o clima e o solo.

Ao selecionar sementes para o plantio, preste atenção ao seguinte:

• os cravos são retirados desses bulbos onde não há dentes danificados ou estragados: não deve haver podridão e mofo;
• O alho em degeneração não é a melhor opção para o plantio, mesmo se estiver bem preservado (dentes muito grandes (não há mais que 3-5 deles), emendados ou com duas pontas, ou muito diferente no tamanho testemunha a degeneração.

Jardineiros com experiência suficiente aconselham colocar o material de semente selecionado em um pano úmido e, em seguida, em uma geladeira ou outro lugar fresco. Para acelerar a germinação, é recomendável aquecer os dentes preparados por até 10 horas em água morna. Sua temperatura não deve ultrapassar 42 ° C. Antes do plantio, as sementes são tratadas com uma solução de sulfato de cobre a 1% ou permanganato de potássio comum. A semente fica encharcada por um dia.

Um pouco sobre variedades

Existem muitas variedades de alho, tanto no inverno quanto na primavera. Vamos considerar as características de alguns deles.

Variedades de inverno:

• Alcor é uma variedade de tiro. Período de maturação - 87-98 dias, peso da cabeça - até 40 g, tem boa qualidade de conservação e sabor picante;
• O titânio é uma classe de tiro. Período de amadurecimento - 100-115 dias. O peso da cabeça pode chegar a 150 g, tem boa qualidade de conservação e sabor picante.

Variedades de alho da primavera:

• Abrek é uma variedade que não dispara. Período de amadurecimento - 118-120 dias. Peso da cabeça - 26-30 g, mantendo a qualidade é excelente até 7-8 meses, o sabor é muito picante;
• Yelenovsky é uma variedade que não atira. EA sua peculiaridade reside no facto de poder ser plantada tanto no outono como na primavera. Período de amadurecimento - 110 dias. Peso da cabeça - até 35 g. Pode ser armazenado por até dois anos.

Quando plantar no inverno e quando plantar na primavera

Para qualquer método de pouso, o principal critério não é o período de tempo, mas as condições climáticas. Freqüentemente, os jardineiros iniciantes têm uma pergunta: é possível plantar alho de inverno na primavera em maio? Tudo depende das condições meteorológicas. Assim, o alho primavera é plantado de março a maio, dependendo da região.

No sul, eles começam a pousar em meados de março, na faixa do meio - em meados de abril - início de maio, no norte - em maio. Semeie alho quando a temperatura do solo for 3-5 ° C.

O alho de inverno é plantado da mesma forma, dependendo do clima, de setembro a novembro. Idealmente, o plantio é feito 1-1,5 meses antes do início da primeira geada. A planta deve ter tempo para criar raízes e ficar mais forte, para não morrer de frio.

O jardineiro deve decidir quando é melhor plantar alho, na primavera ou no outono, tendo em conta o clima, o estado do solo e a variedade escolhida. As variedades de outono amadurecem mais rápido, enquanto as variedades de primavera são armazenadas melhor e por mais tempo.

O lugar e o jardim são importantes

Um local para o alho deve ser escolhido ensolarado, onde a água não estagnou e a neve não parou. Ambos os tipos de alho adoram camas altas. Ao usá-los, a chance de surgimento de doenças fúngicas por alagamento é significativamente reduzida. A altura recomendada dos canteiros é de 20 a 25 cm e 1 m de largura. É melhor cozinhar o jardim no outono (para qualquer método de plantio).

As informações sobre como melhorar o solo são fornecidas na tabela.

As proporções são dadas por 1 sq. m:

A composição para enriquecimento do solo é uniformemente espalhada sobre o canteiro do jardim, o local é cavado até a profundidade da pá baioneta. Então, a cama deve ficar de pé para que o solo diminua após as chuvas. Se houver pouca chuva, é melhor lançar você mesmo o jardim. Se você plantar alho em solo instável, os dentes também afundarão mais profundamente no processo de subsidência do solo. Portanto, será muito mais difícil germinar.Isso se aplica ao plantio de outono. Até a primavera, o solo cederá em qualquer caso.

Antes do plantio na primavera, é aconselhável nivelar e soltar o solo. O alho é plantado em buracos ou sulcos. A distância entre os sulcos deve ser de cerca de 25 cm, e entre os dentes - 8-12 cm, dependendo do tamanho do material de plantio. A distância recomendada entre covas é de 10 cm e a profundidade do plantio na primavera será de até 4 cm.

Isso é seguido por rega. Jardineiros experientes aconselham cobrir o canteiro com cobertura morta (serragem, turfa ou palha) até uma altura de 3 cm.

Importante! Ao plantar, não pressione os dentes no solo - eles germinarão por mais tempo.

Recursos de cuidado

Quando o alho primavera formar 3-4 folhas - é hora de alimentá-lo (para o alho de inverno - uma semana após a neve derreter). Na segunda vez, o procedimento é realizado em duas semanas. O último é em meados de julho.

O adubo de cobertura inoportuno no verão é repleto de fertilizantes desperdiçados ou verduras muito fortes em detrimento do bulbo.

Os tipos de curativos minerais são mostrados na tabela:

A seguir estão os tipos de curativos orgânicos:

A rega de alho de ambos os tipos é realizada de acordo com o mesmo esquema:

• não há rega em tempo chuvoso e nublado;
• em calor moderado com pouca chuva, regada uma vez por década ou por semana;
• nos verões secos, a rega é feita a cada cinco dias.

Após rega ou chuva forte, eles devem fechar a umidade: a camada superior do solo é cuidadosamente afrouxada quando se torna ligeiramente acinzentada em vez de preta. No caso do alho de inverno, a umidade deve ser coberta no início da primavera.

Importante! Os menos suscetíveis a doenças e pragas são as plantas bem cuidadas. O alho que recebeu todos os nutrientes raramente sofre de pragas ou doenças.

Como coletar e salvar

A sua qualidade de manutenção depende diretamente da oportunidade da colheita. O alho extraído cedo demais apodrece rapidamente e não é tão saboroso. Frutas colhidas tardiamente também são mal armazenadas, a cabeça se desfaz em dentes. A palatabilidade também se perde.

Hora de coleta

Como você reconhece o grau de maturação do alho? Existem vários sinais:

• o primeiro sinal da maturação do alho - toda a parte superior da planta ou suas folhas inferiores começam a secar;
• é fácil determinar o grau de maturidade desenterrando algumas cebolas: as cascas maduras estarão completamente secas, de cor branco-lilás. O alho "embrulhado" em três camadas de casca é melhor armazenado;
• os dentes de uma planta madura são elásticos, separados uns dos outros sem dificuldade, mas também não devem se esfarelar;
• no alho que não brota, no momento da maturação, o colo da raiz se separa facilmente dos dentes e fica seco;
• para determinar a maturação do alho com flecha em várias plantas, uma seta é deixada. Uma planta madura é caracterizada pelo desenrolar da flecha e pela revelação total da própria inflorescência.

Nós removemos corretamente

Ao colher, é melhor se apressar literalmente 1-2 dias antes da maturação completa do alho. Isso tornará mais fácil preservar seu sabor e propriedades benéficas.

Escave a planta com uma pá, pois o bulbo se danifica durante o arrancamento. Além disso, você não pode limpar a sujeira batendo as plantas umas contra as outras ou com uma pá. Essas frutas também serão danificadas e você não pode contar com seu armazenamento a longo prazo. Descasque manualmente o solo.

Após o alho, principalmente ligeiramente verde, deve ser "trazido" e seco. Para isso, fica suspenso, sem se separar do caule, à sombra. Por exemplo, sob um dossel ou em qualquer sala com boa circulação de ar. Este método permite melhorar o sabor da especiaria, todos os nutrientes da parte superior vão diretamente para a cabeça. Esta lâmpada contém mais nutrientes e melhor sabor.

Nós salvamos a colheita

Para o armazenamento, as cebolas são selecionadas fortes, inteiras, sem vestígios de podridão e estragos. Mesmo um alho ligeiramente podre pode anular todos os esforços do jardineiro no inverno.

A fruta deve ser armazenada longe da luz, em local escuro e fresco (de 2 a -2 ° C). Uma adega, porão e sótão isolado a seco são adequados para isso. Existem muitos métodos de armazenamento, por exemplo:

• pendurado em tranças;
• em caixas de madeira compensada;
• em caixas de papelão;
• em pano embebido em sal e sacos secos;
• Em óleo;
• fatias, mergulhadas em parafina.

Para armazenamento em apartamentos, outros métodos são adequados. Uma delas é colocar o alho em potes, inteiro ou desmontado em cravos. A casca não precisa ser descascada. Os recipientes de armazenamento são lavados, secos ou bem esterilizados e, em seguida, os bulbos são colocados.

Para verter as frutas, use cascas de cebola, cinza, sal, farinha, vermiculita expandida. Você pode simplesmente colocá-lo em frascos esterilizados e enrolá-lo. O armazenamento mais longo e da mais alta qualidade está congelando.

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Conclusão

O alho não é apenas uma planta saudável, mas também um delicioso tempero, sem o qual muitos simplesmente não conseguem imaginar sua culinária.

Agora você sabe como plantar alho na primavera e quais são as principais sutilezas do cultivo dessa cultura picante. Mesmo um jardineiro novato pode cuidar do plantio e da partida. O alho não causará muitos problemas ao seu dono.